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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Konflikte bei der Hofübergabe
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Konflikte bei der Hofübergabe

Konfliktmanagement durch Kommunikation

Die Übergabe von einer Generation zur nächsten ist ein wichtiges Ereignis im (Berufs-)Leben eines jeden landwirtschaftlichen Unternehmers, die …

  • 10. Juni 2023
Die erste Bindezange der Welt wird immer besser
Industrie+Wirtschaft

Die erste Bindezange der Welt wird immer besser

Das Anbinden von Pflanzen mit der bewährten MAX-Bindezange ist im professionellen Bereich nicht mehr wegzudenken. Der japanische Hersteller …

  • 10. Juni 2023
Die neue Quantum-­Generation fährt vor
Industrie+Wirtschaft

Die neue Quantum-­Generation fährt vor

Ende Mai feierten die neuen Wein- und Obstbautraktoren des italienischen Herstellers Case IH Deutschlandpremiere. Die neue Serie umfasst …

  • 10. Juni 2023
Drei Jahre sind eine kurze Zeit
Weinrecht

Drei Jahre sind eine kurze Zeit

Bereit machen für Veränderungen bei Herkunftsbezeichnungen

Mit dem Jahrgang 2026 laufen die Übergangsregelungen der neuen Weinverordnung ab. Spätestens dann müssen Weinbetriebe die neuen Herkunftsbezeichnungen …

  • 10. Juni 2023
8. Internationaler Scheurebe-Preis
Messen und Veranstaltungen

Die Scheurebe kann alles von trocken bis edelsüß

Dieses Jahr hieß es in Alzey wieder „It“s Scheu time“ rund um die Stadthalle. Im Rahmen des Weinfestes …

  • 30. Mai 2023
Nachhaltigkeit als Zugpferd
Marketing

Nachhaltigkeit als Zugpferd

Rolle von Nachhaltigkeit beim Exportgeschäft

Das Exportgeschäft ist für deutsche Weinproduzenten gleichzeitig Chance und Herausforderung und gilt als Wachstums­motor. Prof. Dr. Marc Dreßler …

  • 24. Mai 2023
Träume in Stahl
Kellerwirtschaft

Träume in Stahl

Eigenschaften und Ausstattung von Edelstahltanks heute

Zylindrisch, kubisch, gestapelt oder mit mehreren Kammern – wenn Weingüter neue Edelstahltanks für den Keller planen, haben sie …

  • 24. Mai 2023
Passend steuern
Weinbau

Passend steuern

Wuchskraftsteuerung und Bestandsführung, Teil 2

Welchen Einfluss hat die Wuchskraft auf die Traubenqualität? Und wie sind die Zusammenhänge mit der physiologischen Reife? Dr. …

  • 24. Mai 2023
Früh oder später, höher oder tiefer?
Weinbau

Früh oder später, höher oder tiefer?

Laubschnitt oder Sommerschnitt

Auch wenn es nach der derzeitigen Vegetation zufolge noch etwas dauert, steht sie bald wieder bevor: die Laubschnittsaison. …

  • 24. Mai 2023
Weniger Mittel vergeuden
Pflanzenschutz

Weniger Mittel vergeuden

Teil 1: 33 % durch Recyclingtechnik einsparen

Wie lässt sich eine wirkungsvolle Anlagerung von Pflanzenschutzmitteln mit weniger Aufwand erreichen? Über seine Erfahrungen aus langjährigen Praxisversuchen …

  • 24. Mai 2023
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

    2.6.2026

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BuchTipp

  • Rebenrausch

    Rebenrausch

    Während des Weininger Winzerfestes stirbt ein 15-jähriges Mädchen. Überführt wird der junge Winzer Tariq Rathgeb aus dem Dorf, der jedoch beteuert, sich an nichts erinnern zu können. Als Tariq wieder aus dem Knast kommt und der Vater der...
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