Die Lese der 2026er Sektgrundweine steht, je nach Standort, in wenigen Tagen bevor oder hat zum Zeitpunkt der Veröffentlichung schon begonnen. Immer mehr Betriebsleiter machen sich Gedanken über eine Erzeugung von Sekt im Premiumbereich. Gerade bei sehr frühen Leseterminen ist es wichtig, differenziert je nach Produktphilosophie vorzugehen. Norbert Breier, Dienstleistungszentrum …
In Zeiten steigender Arbeitskosten und wachsender Anforderungen an Effizienz und Nachhaltigkeit im Weinbau sind innovative Maschinenlösungen gefragter denn …
Wie Fair and Green mitteilt, wurden im Modell- und Demonstrationsvorhaben CarboVino zur Förderung des Humusaufbaus im Weinbau zwei …
Von Hefetrübungen bis Temperaturschwankungen: Viele Faktoren können beim Schaumwein zu einem plötzlichen und spontanen Überschäumen führen. Obwohl noch …
Eine kürzlich am Weincampus Neustadt durchgeführte repräsentative Studie zur Erzeugung und Nutzung von Photovoltaik-Strom errechnete 165 GWh, die …
2025 endete das bislang umfangreichste Forschungsvorhaben zur Stärkung des ökologischen Weinbaus in Deutschland. Das unter dem Titel „Gesunde …
Der Verband Deutscher Rebenpflanzguterzeuger hatte am 27. Februar 2026 zur Mitgliederversammlung und zum Badischen Rebveredlertag nach Rust eingeladen. …
Die Durchführungsverordnung (EU) 2023/564 trat im März 2023 in Kraft. Zum 1. Januar 2026 erweitert sich dadurch der …
Die präzise Steuerung mikrobiologischer Prozesse und der Säurestruktur gehört zu den entscheidenden Stellschrauben der modernen Weinbereitung. Johannes Burkert, …
Die Geisenheimer Absatzanalyse erfasst systematisch die Absatz- und Umsatzzahlen von Stillwein und entalkoholisiertem Wein der Weingüter und ermöglicht …
Über die Krise des deutschen Weinbaus ließen sich viele Gründe finden und Worte verlieren. Könnte Export ein Ausweg …