Die meisten Weine werden filtriert, um die Klärung zu beschleunigen und Nachgärungen durch Hefen und Bakterien zu verhindern. Jeder Winzer ist bestrebt, durch eine „schonende" Filtration den Wein möglichst wenig zu verändern. Bernhard Schandelmaier, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz erläutert, was bei einer schonenden Filtration beachtet werden muss. Mehr …
Das Verbraucherverhalten verändert Markttrends und die Weiterentwicklung von Lebensstilen. Damit verändert sich auch das Kaufverhalten in der Warengruppe …
Die Liquidität, gemessen als Cashflow III, ist eine wichtige Kennziffer bei der Beurteilung der wirtschaftlichen Lage eines Betriebes. …
Vom Vertrieb und Marketing über die Produkt- und Sortimentsentwicklung bis hin zum Kostenmanagement: Der Fokus des diesjährigen ProWein …
Entwicklungen wie ein verändertes Konsumverhalten und zunehmender wirtschaftlicher Druck treffen derzeit auf eine Branche, die traditionell stark von …
Die neuen Freeflow-Plattenwärmetauscher sind laut fp sensor systems GmbH ideal, um Weinmost mit Faser- und Feststoffanteilen zu temperieren. …
Infos zu Neuem im integrierten und biologischen Pflanzenschutz für die kommende Saison: Netz- und Haftmittel als Additive, neue Produkte und Erkenntnisse zu Fäulnis, Schimmel und Co. und die Corteva-Weinbauempfehlung für die Saison 2026. Mosel: Montag, 2. März, Bürgerhaus Kelterhaus Schorlemer, Burgstraße 14, 54492 Zeltingen-Rachtig, um 18 Uhr Rheinhessen:...
Kwizda Agro bietet neue und erweiterte Lösungen für den biologischen und integrierten Pflanzenschutz. Zudem verstärkt seit dem 1. Januar Steffen Patzelt als neuer Verkaufsberater Südwest das deutsche Kwizda Agro-Team. Sulphuris 800 SC ergänzt das Portfolio als flüssige Schwefelformulierung zur Kontaktwirkung gegen Oidium. Kwizda Kupro steht nach...
Mit dem Max-KME-BIO-Bindeband will KME-AgroMax eine zukunftsweisende Lösung für den nachhaltigen Weinbau bieten. Das Bindeband besteht laut KME-AgroMax …
Wie Cheminova mitteilt, wurde für das Insektizid Coragen die Verlängerung der Zulassung bis 31.05.2028 erteilt. Coragen kann im Weinbau gegen den Einbindigen sowie den Bekreuzten Traubenwickler zur Heu- und Sauerwurmbekämpfung eingesetzt werden. Laut Cheminova bietet Coragen folgende Vorteile: Zuverlässigen Schutz durch ovi-larvizide und larvizide Wirkung, schnell einsetzenden Fraß-Stopp...
Durch eine geänderte EU-Verordnung muss die Dokumentation von Pflanzenschutzmittel-Anwendungen ab dem kommenden Jahr in elektronischer Form erfolgen. Viele …