Das deutsche weinmagazin
  • Home
    • Das Magazin
    • Jahresinhalte
    • Abo
  • Aktuelles
    • Aus der Branche
    • Aus den Regionen
  • Rubriken
    • Weinbau
    • Kellerwirtschaft
    • Pflanzenschutz
    • Marketing
    • Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
    • Weinrecht
    • Industrie+Wirtschaft
    • Architektur und Bauen im Betrieb
    • Statistik
    • Forschung und Industrie
    • Messen und Veranstaltungen
    • Junge Winzer
    • Weintourismus
    • Rezepte zum Wein
    • Bildergalerien
  • Neuheiten
  • Termine
  • Bücher & Medien
  • Service
    • Kontakt zur Redaktion
    • Kontakt zum Anzeigenteam
  • Abo
    • Abonnement
    • Schnupper-Abonnement
    • Leser werben Leser
    • Geschenk Abonnement
    • Kostenloses Probeheft
    • E-Paper Abo
    • ePaper Upgrade
  1. Startseite
  2. Rubriken

Rubriken

  • Weinbau
  • Kellerwirtschaft
  • Pflanzenschutz
  • Marketing
  • Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
  • Weinrecht
  • Industrie+Wirtschaft
  • Architektur und Bauen im Betrieb
  • Statistik
  • Forschung und Industrie
  • Messen und Veranstaltungen
  • Junge Winzer
  • Weintourismus
  • Rezepte zum Wein
  • Bildergalerien
Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
Weinbau

Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen

Minimalschnitt im Spalier – heißt nicht Nichtstun – Teil 3

Nach den Arbeiten bis zur Traubenblüte (Teil 1) und der Führung von der Nachblüte bis zur Ernte (Teil 2) schließt der dritte Teil diese Serie zum Minimalschnitt im Spalier (MSS) ab. Zur Überführung der Anlage ins neue Jahr, zum Winterschnitt und Drahtrahmen, zur Sorteneignung, Robustheit im Klimawandel, zu den Kosten …

weiterlesen
  • 21. Oktober 2026
Lohnt sich die Lohnfüllung?
Kellerwirtschaft

Lohnt sich die Lohnfüllung?

Abfüllung Teil 1: Füllen im Lohn

Nachdem für das Weihnachtsgeschäft bereits die ersten 2021er auf der Flasche sind, startet im Frühjahr die Haupt-­Füllsaison. Gerade …

  • 21. Dezember 2021
Induzierter Kaliummangel
Weinbau

Induzierter Kaliummangel

Kalium düngen bei ungünstigem K:Mg-Verhältnis

Nach Bodenuntersuchungen im Herbst sollte nun wo nötig Kalium gedüngt werden. Das optimale K:Mg-Verhältnis im Boden sollte mindestens …

  • 21. Dezember 2021
No-Go für negative Eigenkapitalbildung
Statistik

No-Go für negative Eigenkapitalbildung

Agrarbericht für die Weinbranche, Teil 2

Im zweiten Teil seiner Auswertung zum Agrarbericht für die Weinbranche berichtet Dr. Jürgen Oberhofer vom DLR Rheinpfalz unter …

  • 21. Dezember 2021
Nie vermuteter Sortenreichtum
Weinbau

Nie vermuteter Sortenreichtum

Wiederentdeckte historische Rebsorten

International haben historische Rebsortenfunde bereits für ­große Überraschungen gesorgt. So gelang es, die Stammbäume des international bekannten Merlot …

  • 21. Dezember 2021
Klimaschutz im Weinkeller
Kellerwirtschaft

Klimaschutz im Weinkeller

Klimaschutz in der Weinwirtschaft, Teil 4

Dr. Helena Ponstein stellt hier Maßnahmen für den Klimaschutz in der Kellerwirtschaft vor, die fast ein Viertel zur …

  • 21. Dezember 2021
Alter Wein in neuen Schläuchen
Marketing

Alter Wein in neuen Schläuchen

Neue Formate in der Onlinekommunikation

Immer mehr Weingüter nutzen Reels, also kurze, unterhaltsame Videos auf der Social Media Plattform Instagram, um mit ihren …

  • 21. Dezember 2021
Familienangehörige als  Mitarbeiter im Weingut
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Familienangehörige als Mitarbeiter im Weingut

Steueroptimierte Arbeitsverhältnisse in der Familie können Geld sparen

In den meisten Weinbaubetrieben ist es üblich, dass die Familie in den Arbeitsspitzen hilft. Je nach Talent oder …

  • 21. Dezember 2021
Täuschen für den Erfolg
Weinbau

Täuschen für den Erfolg

Artportrait: Die Wilde Möhre

Die Wilde Möhre findet man an Wegrändern und Wiesen. Um Bestäuber anzulocken, setzt sie sogar einen Trick aus …

  • 21. Dezember 2021
Vereinigte Hagel: Solidarisch in der Not
Industrie+Wirtschaft

Solidarisch in der Not

Vereinigte Hagel

Die Vereinigte Hagel hatte pandemiebedingt online zu ihren Bezirksversammlungen eingeladen. Nur die Gastgeber und wenige Gäste saßen in …

  • 21. Dezember 2021
Zweimal Silber für Karl Knauer
Industrie+Wirtschaft

Zweimal Silber für Karl Knauer

Im stark besetzten Wettbewerb um die 17. Druck&Medien Awards, die bedeutendste Auszeichnung der deutschen Druck- und Medienwirtschaft, holte …

  • 21. Dezember 2021
  • «
  • 98
  • 99
  • 100
  • 101
  • 102
  • 103
  • 104
  • 105
  • 106
  • 107
  • 108
  • 109
  • 110
  • 111
  • 112
  • »

Termine

  • Vertriebskanäle für Weinerzeuger/innen finden und erschließen

    29.10.2026

  • Verkostungsworkshop zum Weinjahrgang 2026

    30.10.2026

  • Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein

    2.11.2026

weitere Veranstaltungen

Aktuelles Heft

  • Ausgabe dwm 21 | 10. Oktober 2026

    Ausgabe dwm 21

    10. Oktober 2026
Jetzt abonnieren!

Anzeigen

  • Robuste Innovation verständlich machen
    Marketing

    Robuste Innovation verständlich machen

    21. Oktober 2026
  • Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
    Weinbau

    Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen

    21. Oktober 2026

BuchTipp

  • Öchsletouren für Genießer: Baden

    Öchsletouren für Genießer: Baden

    Der Weinliebhaber und Wanderbuchautor Peter Gürth stellt in seinem neuen Buch „Öchsletouren für Genießer: Baden“ siebzehn Wanderungen durch die bekanntesten Reblagen des Weinanbaugebiets vor. Darunter sind kurze Spaziergänge ebenso wie Halb- und Ganztagestouren. Außerdem erfährt der Leser hier viel Wissenswertes...
weiterlesen
Das deutsche weinmagazin

DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN ist die überregionale Fachzeitschrift für Weinbau und Kellertechnik mit der höchsten verkauften Auflage in Deutschland.

Kontakt

Fachverlag Dr. Fraund GmbH
Weberstr. 9
55130 Mainz

info@fraund.de
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Kontakt
  • AGB
  • Verträge hier kündigen

© 2026 Fachverlag Dr. Fraund GmbH