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Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
Weinbau

Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen

Minimalschnitt im Spalier – heißt nicht Nichtstun – Teil 3

Nach den Arbeiten bis zur Traubenblüte (Teil 1) und der Führung von der Nachblüte bis zur Ernte (Teil 2) schließt der dritte Teil diese Serie zum Minimalschnitt im Spalier (MSS) ab. Zur Überführung der Anlage ins neue Jahr, zum Winterschnitt und Drahtrahmen, zur Sorteneignung, Robustheit im Klimawandel, zu den Kosten …

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  • 21. Oktober 2026
Einblick in Lehre und Forschung
Weinbau

Einblick in Lehre und Forschung

Tag der offenen Tür am DLR Rheinpfalz

Zwei Tage lang gab's in Neustadt beim DLR und auf dem Campusgelände jede Menge Einblicke in Forschung, Praxis …

  • 11. September 2019
Tannine im Wein
Kellerwirtschaft

Tannine im Wein

Wein ist mehr als Alkohol

Tannine beeinflussen Adstringenz, Bitterkeit und Farbe eines Weines. Sie können aus Trauben und Eichenholzfässern stammen oder in Form …

  • 11. September 2019
Personenrisiken – Vorsorge treffen
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Personenrisiken – Vorsorge treffen

Vorsorge mit Unfall- und Berufsunfähigkeitsversicherung

Das Schicksal eines Arbeits- und Wegeunfalls kann jeden treffen. Deshalb sollten sich schon Berufsanfänger Klarheit darüber verschaffen, welcher …

  • 11. September 2019
Innovative Bodenpflege-Technik
Weinbau

Innovative Bodenpflege-Technik

Techniklösungen in Thörnich vorgestellt

Gerade angesichts der ungewissen Zulassungssituation gängiger Herbizide stießen die Innovationen in der mechanischen Unterstockbodenpflege auf großes Interesse. Matthias …

  • 11. September 2019
Technik der Crossflow-Mikrofiltration
Kellerwirtschaft

Technik der Crossflow-Mikrofiltration

Moderne Filtrationsanlagen

Zunehmend halten Crossflow-Filter Einzug in Weinkellern. Dabei sind diese Filtertypen sehr unterschiedlich aufgebaut und speziell an ihren Arbeitsbereich …

  • 11. September 2019
2019 – ein Jahrgang mit normaleren Vorzeichen?
Kellerwirtschaft

2019 – ein Jahrgang mit normaleren Vorzeichen?

Die Reifemessungen von Anfang September 2019 zeigten, dass die Traubenentwicklung etwa sieben Tage vor der Norm liegt. Dies …

  • 11. September 2019
Wohin mit dem Trester?
Weinbau

Wohin mit dem Trester?

Trester unterliegt der Düngeverordnung

Im Zuge der Umsetzung der Düngeverordnung 2017 wurde eine Neuregelung für die Ausbringung von Trester erforderlich. Die neuen …

  • 11. September 2019
Blütenvielfalt fördert Wildbienen im Weinberg
Weinbau

Blütenvielfalt fördert Wildbienen im Weinberg

Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität

Einige Insektengruppen sind von den Ursachen des Insektensterbens besonders betroffen. Zu diesen empfindlichen Tieren gehören unter anderem Tagfalter …

  • 30. August 2019
Technik live
Weinbau

Technik live

Maschinenschau Mosel in Thörnich

Von der Rollhacke bis zur Langwellenbürste, vom Fahrerassistenzsystem bis zu neuartigen Abtastlösungen – auf dem RWZ-Gelände in Thörnich …

  • 30. August 2019
Natur-Look für Geschenke
Marketing

Natur-Look für Geschenke

Präsentverpackungen 2019

Ein Blick in die Kataloge der Hersteller zeigt schnell: Nachhaltigkeit ist nach wie vor das große Thema. Braunes …

  • 30. August 2019
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Termine

  • Vertriebskanäle für Weinerzeuger/innen finden und erschließen

    29.10.2026

  • Verkostungsworkshop zum Weinjahrgang 2026

    30.10.2026

  • Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein

    2.11.2026

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  • Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
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BuchTipp

  • Deutsches Weinbau Jahrbuch 2020

    Deutsches Weinbau Jahrbuch 2020

    Weinbauprofis aus Praxis, Forschung und Lehre finden auch im „Deutschen Weinbaujahrbuch 2020“ nicht nur die aktuellen Adressen der Weinwelt. Denn Prof. Dr. Hans-Reiner Schultz und Prof. Dr. Manfred Stoll haben jede Menge Fachbeiträge aus Weinbau, Kellerwirtschaft und Marketing zusammengestellt....
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