Sektgrundwein mit gezielter Lese
Kellerwirtschaft

Sektgrundwein mit gezielter Lese

Für Sekt stehen pH-Wert und Gesamtsäure im Fokus

Die Lese der 2026er Sektgrundweine steht, je nach Standort, in wenigen Tagen bevor oder hat zum Zeitpunkt der Veröffent­lichung schon begonnen. Immer mehr Betriebsleiter machen sich Gedanken über eine Erzeugung von Sekt im Premium­bereich. Gerade bei sehr frühen Leseterminen ist es wichtig, differenziert je nach Produktphilosophie vorzugehen. Norbert Breier, Dienstleistungszentrum …

Industrie+Wirtschaft

Airone SC bei Belchim im Vertrieb

Belchim Crop Protection bietet jetzt Airone SC in seinem Portfolio an. Airone SC ist in den Kulturen Wein, Kartoffel, Zierpflanzen und Hopfen zugelassen, weitere Zulassungen werden angestrebt. Airone SC zeichnet sich nach Aussage des Herstellers durch seine innovative Kombination aus Kupferhydroxid und Kupferoxychlorid aus. Die Kombination dieser beiden Kupfermoleküle...