Sektgrundwein mit gezielter Lese
Kellerwirtschaft

Sektgrundwein mit gezielter Lese

Für Sekt stehen pH-Wert und Gesamtsäure im Fokus

Die Lese der 2026er Sektgrundweine steht, je nach Standort, in wenigen Tagen bevor oder hat zum Zeitpunkt der Veröffent­lichung schon begonnen. Immer mehr Betriebsleiter machen sich Gedanken über eine Erzeugung von Sekt im Premium­bereich. Gerade bei sehr frühen Leseterminen ist es wichtig, differenziert je nach Produktphilosophie vorzugehen. Norbert Breier, Dienstleistungszentrum …

Industrie+Wirtschaft

Weinbaufachtagungen

Certis (früher Spiess-Urania) und Corteva (früher DOW & Dupont) laden zu ihren gemeinsamen Weinbaufachtagungen mit Neuigkeiten zu Produkten und Strategien ein. Themen sind glyphosatfreie Herbizidstrategien mit Dauerwirkung (Vorox F und Kerb Flo), das Pflanzenschutz-Herbizidsystem, Produktempfehlungen für 2019 sowie die Peronosporabekämfung mit Zorvec Zelavin Bria. Die Termine beginnen jeweils um...

Industrie+Wirtschaft

Label Days bei Vollherbst

Unter dem Motto „The power of being different“ wollte das Familienunternehmen Vollherbst an seinen Label Days ein Zeichen setzen: Weine, Sekte, Spirituosen und andere Genussprodukte lassen sich erfolgreich vermarkten, solange sie durch attraktive Etiketten- Konzepte in Szene gesetzt werden und sich von anderen Produkten innovativ abheben. Gemeinsam mit den...