Gushing – das Schaumweingewitter
Kellerwirtschaft

Gushing – das Schaumweingewitter

Übermäßiges Schäumen von Sekt vermeiden

Von Hefetrübungen bis Temperaturschwankungen: Viele ­Faktoren können beim Schaumwein zu einem plötzlichen und spontanen Überschäumen führen. Obwohl noch nicht alle Hintergründe ­bekannt sind, lässt sich die Neigung zu Gushing verringern. ­Dr. Matthias Schmitt und Christof Schuster, Hochschule Geisenheim University, erläutern wichtige Punkte und Ansätze zur Vermeidung dieses Problems. Mehr …

Industrie+Wirtschaft

AGCO und SDF gehen neue Partnerschaft ein

Die AGCO Corporation, ein weltweit führendes Unternehmen in der Entwicklung, Herstellung und dem Vertrieb von Landmaschinen und Präzisionstechnologie für die Landwirtschaft, und SDF, einer der weltweit führenden Hersteller von Traktoren, elektrisch-autonomen Landmaschinen und Dieselmotoren, haben eine Liefervereinbarung unterzeichnet, die Landwirten ein optimiertes Traktorportfolio im Segment mit niedriger bis...