Die malolaktische Fermentation ist ein entscheidender Prozess, der weit über die bloße Umwandlung von Äpfelsäure in Milchsäure hinausgeht. …
Das Deutsche Weininstitut (DWI) gab die Entwicklung des Weinmarktes im ersten Quartal 2025 bekannt. Die Daten stammen aus dem Haushaltspanel von NielsenIQ, das die Einkäufe privater Haushalte erfasst. Nicht enthalten ist der Außer-Haus-Konsum, zu dem es keine Erhebungen gibt. Die Käuferreichweite ging im ersten Quartal 2025 weiter zurück....
Der Deutsche Kork-Verband feiert dieses Jahr sein 40. Jubiläumsjahr und setzt sich auf vielen Ebenen für das „Wundermaterial“ Kork ein. Am 7. Oktober 1985 wurde der Deutsche Kork-Verband e.V. gegründet. Er vertritt derzeit zwölf Unternehmen, die in den Bereichen Wein- und Sektkorken, Bodenbeläge und Raumausstattung, Dämm- und Isolierstoffe...
Bereits zum dritten Mal fand das Geisenheimer Zukunftssymposium auf dem Campus der Hochschule Geisenheim statt – mit Referaten, und Austausch zwischen Studierenden, Wissenschaft und Wirtschaft. Im Fokus standen zentrale Fragen der Weinbranche, ein kritischer Blick auf Bewertungssysteme von Wein, Chancen für Familienweingüter im globalisierten Markt, das Spannungsfeld zwischen...
Am 11. Juni 2025 gab der neu gegründete Winzerverein „Zukunftsinitiative Deutscher Weinbau e.V.“ im südpfälzischen Gleiszellen den Startschuss …
Eine neue, vollautomatische Faltmaschine der IFM Automatic GmbH ersetzt das bislang manuelle Falten von Versandhülsen und sorgt für …
Am 24. und 25. Juni 2025, jeweils von 8.00 bis 9.00 Uhr, bieten die Winzermentoren Kevin & François live auf Zoom einen Workshop zum Weinvertrieb an. Anmeldung im Internet unter: https://winzermentor.de/wein-verkaufen-workshop/. Laut Anbieter ist die Veranstaltung kostenfrei, aber nicht umsonst. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Ein Internetzugang...
Fendt führt mit dem Fendt e100 V Vario einen batterie-elektrischen Schmalspurtraktor ein. Der neue Schlepper wurde in Deutschland …
Lernen und arbeiten in der Natur: Eine Aus- und Weiterbildung an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim steht für eine Ausbildung am Puls der Zeit. Für die Berufe Gärtner/-in, Winzer/-in oder Weintechnologe/-in bietet die LWG zwei Abschlüsse: Wirtschafter/-in oder Meister/-in und Techniker/-in. Durch die...
Vier junge Frauen bewerben sich um die Krone der Mosel-Weinkönigin: Vanessa Herges aus Kinheim, Nele Kuhnen aus Bekond, …