In Rheinland-Pfalz bieten viele Bauern- und Winzerhöfe attraktive Freizeit- und Urlaubsangebote, Spitzen¬wein sowie regionale Spezialitäten im Ab-Hof-Verkauf oder …

Eine 2013er Rhodter Ordensgut Ruländer Auslese der Weinkellerei Thomas Gries aus Rhodt ist der Sieger bei der 24. Auflage des Ruländerwettbewerbes der Ruländer Akademie Speyer. Den zweiten Platz belegten gemeinsam das Weingut Schlipp-Rohrbach (Herxheim am Berg) und das Weingut Wilker (Pleisweiler-Oberhofen) mit ihren Ruländerweinen. In der Kategorie Grauburgunder Spätlese trocken... …

Große Freude und Erleichterung herrschte bei der Mitgliederversammlung der Gebietsweinwerbung Rheinhessenwein, die vor Kurzem in der Neubornhalle in Wörrstadt stattfand. Das Bundesverfassungsgericht hat Ende Juni die Verfassungsmäßigkeit der Abgabe an die Gebietsweinwerbungen bestätigt. Die Weinwerbung geht gestärkt aus diesem Rechtsstreit hervor und kann optimistisch in die Zukunft blicken. Die Richter... …

Bei der Edelbrandprämierungsfeier für die Pfalz und Rheinhessen in der Jugendstil-Festhalle in Landau bewertete Präsident Ökonomierat Norbert Schindler …

Tapas – in Spanien erfunden, in die Pfalz importiert! Mit über 60 Rezepten beweist Gina Greifenstein, wie Tapas …

Weintrinken ist en vogue, Weinseminare haben Konjunktur, Weinkulturreisen sind in – der Rebensaft ist zum Synonym für Genuss geworden. Gerade auch die jüngeren Weinliebhaber wollen das Getränk und seine Herkunft mit allen Sinnen erleben und genießen. Viele Winzer, international und in deutschen Anbaugebieten, haben sich schon darauf eingestellt. Die...

Zum 27. Mal boten die Weintage der Südlichen Weinstraße ihren Besuchern einen außergewöhnlichen Wein- und Kunstgenuss. Vom 20. …

Viele kleine Beanstandungen, die Spätfolgen des Eiswein-Jahrgangs 2011, aber auch neue schwerwiegende Täuschungen und Verfälschungen – so lautet das Resümee des Landesuntersuchungsamtes (LUA) zur Weinüberwachung im Jahr 2013. „Rheinland-Pfalz ist das größte Weinbau treibende Bundesland, deshalb hat die Weinüberwachung hier eine besondere Bedeutung. Die Kontrolleure leisten einen wichtigen Beitrag...

In unserer Serie „Praxisprojekte der Studierenden des Weincampus Neustadt“ berichtet diesmal Kira Schnürer über ihre Erfahrungen zum Thema …

Ein einfaches Verfahren zur Kontrolle des biologischen Säureabbaus: Damit ein Wein mit biologischem Säureabbau die gewünschte mikrobiologische Stabilität …