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Wetterbedingte Ertragsverluste absichern
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wetterbedingte Ertragsverluste absichern

Mehrgefahrenversicherungen – Fördermöglichkeiten in einzelnen Bundesländern

Wie kein anderer Wirtschaftsbereich hängt die Landwirtschaft und damit auch der Weinbau vom Klima und von den lokalen …

  • 12. Januar 2022
Flach wenden und tief lockern
Weinbau

Flach wenden und tief lockern

Vorführung von Tiefenlockerungsgeräten

Bei einer Maschinenvorführung in den Weinbergen der Staat­lichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg (LVWO) kamen …

  • 12. Januar 2022
Potenzial von Piwis
Marketing

Potenzial von Piwis

Neue Rebsorten und Möglichkeiten strategischer Positionierung

Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwis) gelten als wichtiger Baustein für einen zukunftsfähigen, nachhaltigen Weinbau. Doch ihre Vermarktung erweist sich oft …

  • 12. Januar 2022
Was erwarten die Weinkäufer?
Marketing

Was erwarten die Weinkäufer?

Premiumrotwein: Starke Weine aus steilen Lagen, Teil 6

Wie häufig und in welchen Einkaufsstätten kaufen Rotweinkonsumenten Premiumwein? Welche Anforderungen stellen sie an einen Premiumwein und mit …

  • 12. Januar 2022
Wildlebensraum
Weinbau

Wildlebensraum

Beratungsangebot der LWG für bayerische Winzer

Eine große Artenvielfalt im Weinberg sorgt für gut versorgte Böden. Doch Kulturmaßnahmen wie die Flurbereinigung veränderten das Ökosystem …

  • 12. Januar 2022
Lohnt sich die Lohnfüllung?
Kellerwirtschaft

Lohnt sich die Lohnfüllung?

Abfüllung Teil 1: Füllen im Lohn

Nachdem für das Weihnachtsgeschäft bereits die ersten 2021er auf der Flasche sind, startet im Frühjahr die Haupt-­Füllsaison. Gerade …

  • 21. Dezember 2021
Induzierter Kaliummangel
Weinbau

Induzierter Kaliummangel

Kalium düngen bei ungünstigem K:Mg-Verhältnis

Nach Bodenuntersuchungen im Herbst sollte nun wo nötig Kalium gedüngt werden. Das optimale K:Mg-Verhältnis im Boden sollte mindestens …

  • 21. Dezember 2021
No-Go für negative Eigenkapitalbildung
Statistik

No-Go für negative Eigenkapitalbildung

Agrarbericht für die Weinbranche, Teil 2

Im zweiten Teil seiner Auswertung zum Agrarbericht für die Weinbranche berichtet Dr. Jürgen Oberhofer vom DLR Rheinpfalz unter …

  • 21. Dezember 2021
Nie vermuteter Sortenreichtum
Weinbau

Nie vermuteter Sortenreichtum

Wiederentdeckte historische Rebsorten

International haben historische Rebsortenfunde bereits für ­große Überraschungen gesorgt. So gelang es, die Stammbäume des international bekannten Merlot …

  • 21. Dezember 2021
Klimaschutz im Weinkeller
Kellerwirtschaft

Klimaschutz im Weinkeller

Klimaschutz in der Weinwirtschaft, Teil 4

Dr. Helena Ponstein stellt hier Maßnahmen für den Klimaschutz in der Kellerwirtschaft vor, die fast ein Viertel zur …

  • 21. Dezember 2021
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