Das deutsche weinmagazin
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  3. Weinbau
Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
Weinbau

Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen

Minimalschnitt im Spalier – heißt nicht Nichtstun – Teil 3

Nach den Arbeiten bis zur Traubenblüte (Teil 1) und der Führung von der Nachblüte bis zur Ernte (Teil …

  • 21. Oktober 2026
Hand in Hand für gesunde Böden
Weinbau

Hand in Hand für gesunde Böden

Seminar: Bodenbiologie und Biodiversität im Weinbau

Im Rahmen des Beratungskonzepts „Partnerbetrieb Naturschutz“ veranstaltete die Stiftung Lebensraum mit Bodenkundlerin Jule Schwartz und dem Partnerbetrieb Naturschutz …

  • 19. Oktober 2026
Spielarten von Traminer
Weinbau

Spielarten von Traminer

Langzeitfreilandstudie zu Traminerarten

Traminer stellt unter Weinkennern eine beliebte Nischensorte dar. Allerdings besitzt sie die Eigenschaft, auf zunehmende Hitzeperioden und Trockenphasen …

  • 23. September 2026
QualiSelect
Weinbau

QualiSelect

Auf dem Weg zur autonomen Traubenlese

QualiSelect erstreckt sich auf die Laufzeit von November 2024 bis Dezember 2027. Nachfolgend berichten Christopher Hermes, Martin Bläsius, …

  • 23. September 2026
Das große ABC eines Weltklassikers
Weinbau

Das große ABC eines Weltklassikers

Vielfalt der Klonenvariationen beim Weißburgunder

„Der Weißburgunder neigt aufgrund seiner genetischen Eigenschaften nur zu einer geringen Variation innerhalb der Sorte“. Solche Formulierungen sind …

  • 8. September 2026
Potenziale und Herausforderungen
Weinbau

Potenziale und Herausforderungen

Alternative Flächennutzung

Welche Möglichkeiten abgesehen vom Weinbau gibt es noch? Die alternative Flächennutzung ist derzeit ein stark diskutiertes Thema, welches …

  • 8. September 2026
Fordernd, aber mit Qualitätspotenzial
Weinbau

Fordernd, aber mit Qualitätspotenzial

Aus der Forschung für die Praxis

Das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz informierte am 18. August 2026, in der Aula über den Stand in …

  • 26. August 2026
In der Wurzel steckt die Kraft
Weinbau

In der Wurzel steckt die Kraft

Funktion der Wurzeln im Weinberg

Welche Funktion haben die Wurzeln als Wasser- und Nährstoff­geber für die Reben und auch für die Gassenbegrünung? Und …

  • 17. August 2026
Sonnenschutz ernst nehmen
Weinbau

Sonnenschutz ernst nehmen

Schutz vor Hitze und hoher UV-Strahlung im Weinberg

Die Witterungsextreme haben vor allem im Sommer in den letzten Jahren zugenommen. Hitzewellen und Starkregen, oft mit Hagel, …

  • 17. August 2026
Von Arbeitszeit bis Kosten
Weinbau

Von Arbeitszeit bis Kosten

Piwis als Klimaschutzmaßnahme – Teil 4

Dies ist der letzte Teil einer Artikelserie, die den Blick auf eine ­ungewöhnliche Klimaschutzmaßnahme im Weinberg richtet und …

  • 17. August 2026
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Termine

  • Forum Export 2026

    28.10.2026

  • Vertriebskanäle für Weinerzeuger/innen finden und erschließen

    29.10.2026

  • Verkostungsworkshop zum Weinjahrgang 2026

    30.10.2026

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  • Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
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BuchTipp

  • Taschenbuch der Kellerwirtschaft

    Taschenbuch der Kellerwirtschaft

    In der völlig neu bearbeiteten Auflage des „Taschenbuchs der Kellerwirtschaft“ stehen alle Aspekte der Kellerwirtschaft von der Traubenernte bis zum fertigen Flaschenwein im Mittelpunkt – die kellerwirtschaftlichen Verarbeitungsprozesse sowie die eingesetzten Maschinen, Geräte und Hilfsstoffe. Zu den Themen...
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