Das deutsche weinmagazin
  • Home
    • Das Magazin
    • Jahresinhalte
    • Abo
  • Aktuelles
    • Aus der Branche
    • Aus den Regionen
  • Rubriken
    • Weinbau
    • Kellerwirtschaft
    • Pflanzenschutz
    • Marketing
    • Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
    • Weinrecht
    • Industrie+Wirtschaft
    • Architektur und Bauen im Betrieb
    • Statistik
    • Forschung und Industrie
    • Messen und Veranstaltungen
    • Junge Winzer
    • Weintourismus
    • Rezepte zum Wein
    • Bildergalerien
  • Neuheiten
  • Termine
  • Bücher & Medien
  • Service
    • Kontakt zur Redaktion
    • Kontakt zum Anzeigenteam
  • Abo
    • Abonnement
    • Schnupper-Abonnement
    • Leser werben Leser
    • Geschenk Abonnement
    • Kostenloses Probeheft
  1. Startseite
  2. Rubriken

Rubriken

  • Weinbau
  • Kellerwirtschaft
  • Pflanzenschutz
  • Marketing
  • Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
  • Weinrecht
  • Industrie+Wirtschaft
  • Architektur und Bauen im Betrieb
  • Statistik
  • Forschung und Industrie
  • Messen und Veranstaltungen
  • Junge Winzer
  • Weintourismus
  • Rezepte zum Wein
  • Bildergalerien
Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

weiterlesen
  • 12. Mai 2026
Neues von der Kirschessigfliege?
Weinbau

Neues von der Kirschessigfliege?

Aktueller Forschungsstand

Das Forschungsteam Kirschessigfliege, also Uwe Harzer, Stefanie Alexander, Jan Sauter, Ursula Hetterling, Christina Weyland, Alfred Orth und Julia …

  • 28. Januar 2019
Reblaus-Prävention – die richtige Unterlage finden
Weinbau

Reblaus-Prävention – die richtige Unterlage finden

Langzeitstudie mit Grünem Veltliner

Unterlagsreben werden im Weinbau schon seit Ende des 19. Jahrhunderts als biologische Reblausbekämpfungsmaßnahme verwendet. An der HBLA und …

  • 28. Januar 2019
Beerengröße im Check
Weinbau

Beerengröße im Check

Hochstammreben und normale Reben im Vergleich, Teil 1

Wie beeinflusst die Länge der Unterlagen Ertragsverhalten und Beerengrößen bei kurzen Reben im Vergleich zu Hochstammreben? Dipl.-­Ing. Matthias …

  • 28. Januar 2019
Nachhaltigkeitspreis Rheinhessen geht an
Messen und Veranstaltungen

Nachhaltigkeitspreis Rheinhessen geht an Clever Spray und den Iveco Daily Natural Power

Achter Preis für Nachhaltigkeit

Der Preis für Nachhaltigkeit wird 2019 in der Kategorie Weinbau an das appbasierte Steuerungssystem Clever Spray der Inovel …

  • 22. Januar 2019
Jung, dynamisch und stark verwurzelt
Messen und Veranstaltungen

Jung, dynamisch und stark verwurzelt

Oppenheimer Projektweine

Zwölf rheinhessische Fachschüler entwickelten ein Konzept für Weinberg, Keller und Vermarktung, das ab dem 23. Januar auf den …

  • 21. Januar 2019
Messeneuheiten im Fokus
Messen und Veranstaltungen

Messeneuheiten im Fokus

Agrartage 2019 – Fachmesse in Nieder-Olm

Drei Tage, 425 Aussteller, sieben Zelte plus Freigelände – im Jubiläumsjahr spiegeln die 70. Agrartage Rheinhessen wieder einmal …

  • 21. Januar 2019
Im Jubiläumsjahr steht die Zukunft im Fokus
Messen und Veranstaltungen

Im Jubiläumsjahr steht die Zukunft im Fokus

70. Agrartage Rheinhessen

Wissen – Technik – Kommunikation – unter diesen Schlagwörtern werden die Agrartage Rheinhessen in Zukunft stehen. Die 70. …

  • 17. Januar 2019
4. Internationaler Scheurebe-Preis 2019
Messen und Veranstaltungen

4. Internationaler Scheurebe-Preis 2019

Die Scheu ist wieder da. Da gibt es keinen Zweifel. Im Weinhandel und der Gastronomie sind herrliche trockene …

  • 16. Januar 2019
Alles im Topf
Rezepte zum Wein

Alles im Topf

Heiße Suppe für kalte Tage

Eberhard Schell, Schokoladenmanufaktur Schell und Küchenmeister Hans Peter Merk, Kolpinghaus Stuttgart, widmen sich in dieser Ausgabe einem Wintergericht …

  • 15. Januar 2019
Vital bis ins hohe Alter
Weinbau

Vital bis ins hohe Alter

Fachgerechte Rebenerziehung als Prophylaxe

Holzkrankheiten im Weinbau nehmen international deutlich zu. Aktuell gibt es verschiedene Ansätze, Holzkrankheiten der Rebe wie Esca direkt …

  • 14. Januar 2019
  • «
  • 155
  • 156
  • 157
  • 158
  • 159
  • 160
  • 161
  • 162
  • 163
  • 164
  • 165
  • 166
  • 167
  • 168
  • 169
  • »

Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

    2.6.2026

weitere Veranstaltungen

Aktuelles Heft

  • Ausgabe dwm 11 | 30. Mai 2026

    Ausgabe dwm 11

    30. Mai 2026
Jetzt abonnieren!

Anzeigen

  • Dauer-Gastauftritt
    Kellerwirtschaft

    Dauer-Gastauftritt

    12. Mai 2026
  • Wie kommt die Maus in den Wein?
    Kellerwirtschaft

    Wie kommt die Maus in den Wein?

    12. Mai 2026

BuchTipp

  • Drei Leben

    Drei Leben: Flüchtling, Geheim­agent, Weinhändler

    Peter M. F. Sichel wird 1922 in Mainz als Sohn einer weitverzweigten jüdischen Weinhändler-Familie geboren, die auch Dependancen im Ausland hat. Die Familie fühlt sich ganz selbstverständlich als Teil der deutschen Gesellschaft, doch das ändert sich während...
weiterlesen
Das deutsche weinmagazin

DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN ist die überregionale Fachzeitschrift für Weinbau und Kellertechnik mit der höchsten verkauften Auflage in Deutschland.

Kontakt

Fachverlag Dr. Fraund GmbH
Weberstr. 9
55130 Mainz

info@fraund.de
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Kontakt
  • AGB
  • Verträge hier kündigen

© 2026 Fachverlag Dr. Fraund GmbH