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Immer mehr Weinbaubetriebe sichern sich mit einer Frostversicherung ab. Dazu haben sicherlich auch die starken Frostschäden in den letzten Jahren – wie 2024 – beigetragen. Isabell Blaß, DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN, hat mit zwei Versicherungsunternehmen unter anderem darüber gesprochen, warum eine solche Versicherung zusätzlich zu präventiven Frostschutzmaßnahmen wichtig ist. Mehr …

6. März 2026

Forschung und Industrie

Weinaroma – darf es etwas mehr sein?

Reinzuchthefe mit geringer Alkoholbildung (Teil 2)

Durch eine intensive Weinhefeselektion wurde der neue Reinzuchthefestamm IONYS entwickelt, der weniger Alkohol bildet und mehr Glycerin. Dr. …

10. Oktober 2018

Marketing

Abwärtstrend scheint gestoppt

Deutsche Weinexporte 2017/18

Der deutsche Weinexport entwickelt sich positiv – Menge und Wert konnten im Vergleich zum Vorjahr gesteigert werden. Damit …

10. Oktober 2018

Messen und Veranstaltungen

Preis für Nachhaltigkeit 2019

Bereits zum achten Mal startet in diesen Tagen der Wettbewerb um den Preis für Nachhaltigkeit. Ausgezeichnet werden alljährlich …

10. Oktober 2018

Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was kostet eine Weinwanderung?

Kalkulationsmodell für Veranstaltungen

Weinprobe, Weinbergswanderung und Co.: Attraktive Angebote für Gäste sind gefragt, aber oft für Weingüter schwierig zu kalkulieren. Hildegard …

10. Oktober 2018

Weinbau

Last, but not least

Gründüngung und Bodenpflege nach der Lese

Das Kalenderjahr 2018 hat unter klimatischen Aspekten nicht nur im Weinbau auf vielfältige Weise für Aufregung und Rekorde …

10. Oktober 2018

Junge Winzer

Jungwinzer des Jahres

2017 belegten Laura Weber von der Nahe, Peter Graf aus der Pfalz und Christoph Kern aus Württemberg beim …

10. Oktober 2018

Kellerwirtschaft

Weinfehler Böckser – Was kann helfen?

Drei Behandlungsmittel im direkten Vergleich

Dr. Rainer Amann, Bettina Zimmermann und Brigitte Jörger vom WBI Freiburg berichten über Versuche mit drei zugelassenen Behandlungsmitteln …

10. Oktober 2018

Kellerwirtschaft

Facettenreich und anspruchsvoll

Jungweinbehandlung 2018

Jetzt gilt es, die richtigen Entscheidungen für den Ausbau des außergewöhnlichen Jahrgangs zu treffen. Norbert Breier, DLR RNH …

10. Oktober 2018

Forschung und Industrie

Wenn weniger einfach besser ist

Reinzuchthefe mit geringer Alkoholbildung (Teil 1)

Durch eine intensive Weinhefeselektion wurde der neue Reinzuchthefestamm IONYS entwickelt, der deutlich weniger Alkohol bildet. Dr. Ilona Schneider, …

19. September 2018

Statistik

Kleine Vorjahresernte hat Auswirkungen

Qualitätsweinanstellungen

Regelmäßig wertet das Kompetenzzentrum Weinmarkt & Weinmarketing Rheinland-Pfalz in Oppenheim die Halbjahreszahlen der Qualitätsweinprüfung zum Stichtag 30. Juni aus. Die Daten stellt die Landwirtschaftskammer (LWK) Rheinland-Pfalz in Bad Kreuznach zur Verfügung. Die Anstellungsmengen lassen Aussagen über das Vermarktungspotenzial der nächsten Monate zu und erlauben damit einen Blick in die...

19. September 2018