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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Neues DWI-Informationsbüro:
Marketing

Neues DWI-Informationsbüro: Viel Dynamik am Weinmarkt Japan

Zu Jahresbeginn hat das DWI-Informationsbüro in Tokio seine Arbeit aufgenommen. Pia Johannson und Manuela Liebchen vom Deutschen Weininstitut …

  • 10. Mai 2016
Was bewirkt der Anschnitt?
Weinbau

Was bewirkt der Anschnitt? Ertragsphysiologie der Rebe, Teil 3

Dr. Edgar Müller vom DLR RNH in Bad Kreuznach zeigt die Stellschrauben für Ertrag, Traubenstruktur und Qualitätsparameter. In …

  • 10. Mai 2016
Ganz ohne Pflege geht es nicht
Weinbau

Ganz ohne Pflege geht es nicht: Minimalschnittsysteme im Vergleich, Teil 1

So verschieden wie die Meinungen zum Minimalschnitt sind, so unterschiedlich zeigen sich auch die Anlagen. Oswald Walg vom …

  • 10. Mai 2016
Eine Rebsorte hat Geburtstag
Weinbau

Eine Rebsorte hat Geburtstag: Scheus Traum wird 100

200 Jahre Rheinhessen, 100 Jahre Scheurebe – die Weinbauregion Rheinhessen und die in Alzey gezüchtete Rebsorte feiern 2016 …

  • 9. Mai 2016
Wie voll sind die Weinlager?
Statistik

Wie voll sind die Weinlager? Ermittlung von Weinbeständen

Die Weinbestandsstatistik liefert Einblicke in die Marktentwicklung und -struktur für Wein. Karin Rheinschmidt vom Kompetenzzentrum Weinmarkt und Weinmarketing …

  • 21. April 2016
Zehn Tipps zum Online-Marketing
Marketing

Zehn Tipps zum Online-Marketing: Moderne Kommunikation nutzen

Digitale Medien sind aus der Marketingkommunikation längst nicht mehr wegzudenken. Über das Internet und Social-Media-Kanäle wie Facebook oder …

  • 21. April 2016
BVS-Anrollverschlüsse
Kellerwirtschaft

Ausläufer vermeiden: BVS-Anrollverschlüsse - beachtenswert

Nach wie vor erfreuen sich BVS-Anrollverschlüsse großer Beliebtheit bei den Abfüllern. Prof. Dr. Rainer Jung, Institut für Oenologie …

  • 21. April 2016
Alles gut verankert?
Weinbau

Alles gut verankert? Tipps für die Neuanlage

Wer im Moment eine Neuanlage plant, entscheidet für die nächsten dreißig Jahre. Was man alles beachten muss, zeigt …

  • 21. April 2016
Pflege und Schutz von Anfang an
Weinbau

Pflege und Schutz von Anfang an: Effektive Wildabwehr in Junganlagen

Eine gut durchdachte und ausgeführte Neuanlage stellt eine besondere Herausforderung für den Weinbaubetrieb dar. Daniel Regnery und Matthias …

  • 21. April 2016
Lässt sich der Blüteerfolg steuern?
Weinbau

Lässt sich der Blüteerfolg steuern? Ertragsphysiologie der Rebe, Teil 2

Dr. Edgar Müller vom DLR RNH in Bad Kreuznach befasst sich mit den Stellschrauben für Ertrag, Traubenstruktur und …

  • 21. April 2016
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

    2.6.2026

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  • Praktikerhandbuch der Weinanalytik

    Praktikerhandbuch der Weinanalytik

    In einem Weinbaubetrieb tauchen immer wieder analytische Fragestellungen auf, die oft einer schnellen Klärung bedürfen.In vielen Fällen geht es dabei nicht um aufwendige Untersuchungen, sondern um allgemeine Parameter, die mit relativ geringem Aufwand selbst gemacht werden können. Das...
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