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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Jungfeldpflege nach dem Pflanzen: Eine gute Kinderstube zahlt sich aus
Weinbau

Jungfeldpflege nach dem Pflanzen: Eine gute Kinderstube zahlt sich aus

Nach dem Pflanzen und dem Erstellen des Drahtrahmens folgen Pflege und Aufzucht der jungen Reben. Es werden zurzeit …

  • 30. Juli 2015
Die Wunderscheibe - Eine Erfolgsgeschichte:  Kress-Fingerhacke verbessert das System Scheibenpflug
Weinbau

Die Wunderscheibe - Eine Erfolgsgeschichte

Kress-Fingerhacke verbessert das System Scheibenpflug

Bereits vor über zehn Jahren im Jahr 2004 berichtete das DLR Mosel über die Wunderscheibe und ihre Vorzüge …

  • 30. Juli 2015
Winetwork - Jetzt europaweit vernetzt: Vernetzung von Wissenschaft, Beratung und Praxis zur Bekämpfung von Holzkrankheiten
Weinbau

Winetwork - Jetzt europaweit vernetzt

Vernetzung von Wissenschaft, Beratung und Praxis zur Bekämpfung von Holzkrankheiten

Das Projekt Winetwork ist Bestandteil des von der EU geförderten Forschungs- und Innovationsprogramms Horizont 2020 und hat das …

  • 30. Juli 2015
Optische Sortieranlage aus dem Hause Scharfenberger
Industrie+Wirtschaft

Optische Sortieranlage aus dem Hause Scharfenberger: Fokus auf bestmöglicher Traubenqualität

Mit der neuen optischen Sortieranlage bietet Scharfenberger Maschinenbau Weinerzeugern und Kellereien jetzt eine zeit- und kosteneffiziente Alternative zur …

  • 16. Juli 2015
Erbslöh Oeno-Seminar 2015: Forschung trifft Wirtschaft
Industrie+Wirtschaft

Erbslöh Oeno-Seminar 2015: Forschung trifft Wirtschaft

Am 2. Juli informierten Experten von Erbslöh und vom DLR Rheinpfalz das Plenum von rund 150 Teilnehmern des …

  • 16. Juli 2015
In zwölf Tagen einmal um die Welt
Junge Winzer

In zwölf Tagen einmal um die Welt

20 Studenten des Studiengangs Weinbetriebswirtschaft an der Hochschule Heilbronn haben eine Exkursion nach Neuseeland unternommen. Dort bekamen die …

  • 16. Juli 2015
Quick Response (QR)-Codes:
Marketing

Quick Response (QR)-Codes: Flaschen bieten schnelle Antworten

Nahezu in Echtzeit sind Infos, Bilder und mehr aus dem Netz zunehmend auch unterwegs auf Smartphones verfügbar. Das …

  • 16. Juli 2015
Kampfansage aus der Luft:
Weinbau

Kampfansage aus der Luft: Hagelabwehr mit Flugzeugen in der Pfalz

Millionenschäden binnen weniger Minuten. Das ist häufig die Bilanz schwerer Hagelgewitter. Verständlich also, dass Mittel und Wege gesucht …

  • 16. Juli 2015
Was können die Systeme leisten
Kellerwirtschaft

Was können die Systeme leisten? Gegenüberstellung von optischer und mechanischer Sortierung

Steigende Qualitätsansprüche wecken bei Weinerzeugern zunehmend das Bewusstsein für die Notwendigkeit einer Traubensortierung. Jakob Feltes und Matthias Porten …

  • 16. Juli 2015
Filtrationsprobleme bei Botrytisweinen
Kellerwirtschaft

Filtrationsprobleme bei Botrytisweinen: Wirkungsspektrum von Filtrationsenzymen

Faules Lesegut ist eine echte Herausforderung für die Arbeit im Keller. So lassen sich zum Beispiel viele Botrytisweine …

  • 16. Juli 2015
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Termine

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    28.5.2026

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    31.5.2026

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  • Die Weinmacher

    Die Weinmacher

    Wie bei einem guten Wein ist die Entstehung eines guten Buches ein langer Prozess, mit viel handwerklichem Können und noch mehr Leidenschaft verbunden. Ob sich all die Mühe auch gelohnt hat, erfährt man erst beim Öffnen der Flaschen oder beim Aufschlagen des Buches. Stefan...
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