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  3. Weinbau
„Nach zehn Jahren weiß ich, wo die kritischen Punkte liegen“
Weinbau

„Nach zehn Jahren weiß ich, wo die kritischen Punkte liegen“

Verjus in der Praxis

Vier Wochen vor der regulären Lese beginnt für Hans-Peter Schwaab eine besondere Phase im Jahr: die Verjus-Ernte. Was …

  • 12. Mai 2026
Heften – per Hand oder Maschine?
Weinbau

Heften – per Hand oder Maschine?

Vergleich maschinelles und manuelles Laubheften

In wüchsigen Jahren gelingt das Laubheften wegen der kurzen Zeitfenster kaum noch zum optimalen Zeitpunkt. Zudem sprechen hohe …

  • 12. Mai 2026
Das A & O ist geschickte Kombination
Weinbau

Das A & O ist geschickte Kombination

Unterstockbodenpflege an den Standort anpassen

Herbizidfreie Unterstockpflege braucht viel Umsicht. Neben dem Wissen über die Bodenbeschaffenheit der Standorte müssen optimale Bodenverhältnisse abgewartet werden. …

  • 29. April 2026
Goldene Gefahr?
Weinbau

Goldene Gefahr?

Amerikanische Rebzikade und Goldgelbe Vergilbung

Mit den ersten Nachweisen der Flavescence dorée an Reben in Baden-­Württemberg ist der Quarantäne-Fall für Deutschland eingetreten. Dr. …

  • 29. April 2026
Ziegen und Schafe helfen
Weinbau

Ziegen und Schafe helfen

Offenhaltung von Weinbergsbrachen

Die Weinkulturlandschaft an der Mosel befindet sich im Wandel und Ziegen sowie Schafe bieten eine Lösung zur Freihaltung …

  • 29. April 2026
Forschung, die im Weinberg ankommt
Weinbau

Forschung, die im Weinberg ankommt

VITIFIT-Projekt erfolgreich beendet

2025 endete das bislang umfangreichste Forschungsvorhaben zur Stärkung des ökologischen Weinbaus in Deutschland. Das unter dem Titel „Gesunde …

  • 15. April 2026
Austausch der Rebveredler
Weinbau

Austausch der Rebveredler

Badischer Rebveredlertag 2026 in Rust

Der Verband Deutscher Rebenpflanzguterzeuger hatte am 27. Februar 2026 zur Mitgliederversammlung und zum Badischen Rebveredlertag nach Rust eingeladen. …

  • 15. April 2026
Rebsorten retten, Zukunft gestalten
Weinbau

Rebsorten retten, Zukunft gestalten

Blick nach Südwestfrankreich: Genossenschaft Plaimont

Die Winzer von Plaimont im Südwesten Frankreichs haben sich dem Erhalt und der Wiederbelebung von alten, autochthonen Rebsorten …

  • 15. April 2026
Wir müssen draußen bleiben
Weinbau

Wir müssen draußen bleiben

Welche Möglichkeiten gibt es beim Wildschutz?

Wildverbiss führt im Weinbau zu Schäden und Problemen. So sind unter anderem Wachstumsstörungen durch abgebissene Triebe möglich, außerdem …

  • 1. April 2026
Gerätewahl und Zeitpunkt sind entscheidend
Weinbau

Gerätewahl und Zeitpunkt sind entscheidend

Bodenbearbeitung für Wasser und Nährstoffversorgung

Neben einer guten und steten Befahrbarkeit der Rebanlagen, ist das wichtigste Ziel der Bodenpflege für eine ausreichende Wasser- …

  • 30. März 2026
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Termine

  • Sachkunde-Lehrgang im Pflanzenschutz

    10.11.2026

  • Weinrecht und Kellerbuchführung

    10.11.2026

  • Weinbau-Seminar Sanfter Rebschnitt

    11.11.2026

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    21. Oktober 2026

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