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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Spatenstich fürs neue Agrartechnik-Zentrum in Herxheim
Industrie+Wirtschaft

Spatenstich fürs neue Agrartechnik-Zentrum in Herxheim

Die Raiffeisen Waren-Zentrale Rhein-Main AG (RWZ) hat in Herx­heim mit dem Neubau eines Agrartechnik-Zentrums begonnen. Auf 4.882 m² …

  • 26. März 2024
ZGM übernimmt Langguth Erben
Industrie+Wirtschaft

ZGM übernimmt Langguth Erben

Die Kellerei Zimmermann-­Graeff & Müller GmbH (ZGM), Zell, übernimmt einer Kunden­information zufolge zum 30. April 2024 den Mitbewerber …

  • 26. März 2024
Traditionelle Flaschengärung im Fokus
Industrie+Wirtschaft

Traditionelle Flaschengärung im Fokus

Ende Februar fand das ge­meinsame Seminar „Moderne ­Flaschengärungssekte – traditionell hergestellt“ des Zentral­labors Witowski und von Wagner Kellereibedarf …

  • 26. März 2024
Probleme beim Weinausbau
Kellerwirtschaft

Probleme beim Weinausbau

Jungweinbehandlung des 2023ers

Im Februar führten die Oenologen am DLR Mosel ein Online-­Seminar zur Jungweinbehandlung durch. Dabei wurden Aspekte der Weinbehandlung …

  • 14. März 2024
Pheromonprodukte im Vergleich
Pflanzenschutz

Pheromonprodukte im Vergleich

Die verschiedenen Formen der Traubenwickler-Verwirrung

Der Einsatz arteigener Duftstoffe (Pheromone) zur Bekämpfung der Traubenwickler wird im Weinbau seit Mitte der 1980 Jahre praktiziert. …

  • 14. März 2024
Strategie für die Saison 2024
Pflanzenschutz

Strategie für die Saison 2024

Rückblick, Ausblick und Mittelübersicht

Der Pflanzenschutz spielt eine immer wichtigere Rolle in der öffentlichen Wahrnehmung. Auf der anderen Seite steigen die Herausforderungen …

  • 14. März 2024
Oidium im Fokus
Pflanzenschutz

Oidium im Fokus

Fragen der Praxis, Anworten der Beratung

Wegen des starken Oidiumbefalls der Beeren ab Schrotkorn- oder Erbsengröße wurde 2023 viel über die Ursachen spekuliert. Viele …

  • 14. März 2024
Bewährte Strategien
Pflanzenschutz

Bewährte Strategien

Pflanzenschutz und -pflege im ökologischen Weinbau 2024

Im Jahr 2023 war Oidium das große Thema im Rebschutz. Nach einer ­regenreichen ersten Maihälfte war das Jahr …

  • 14. März 2024
Innovativ und umweltfreundlich
Weinbau

Innovativ und umweltfreundlich

Überzeilengeräte zur Bodenbewirtschaftung

Die Weinbaubranche arbeitet an innovativen Lösungen und ­umweltfreundlichen Praktiken. Auch die Trends in der Boden­bewirtschaftung und Unkrautbekämpfung zeigen, …

  • 14. März 2024
Wärmen und Wirbeln gegen den Frost
Weinbau

Wärmen und Wirbeln gegen den Frost

Methoden der Spätfrostvermeidung im Weinbau

Die Bekämpfung von Frostschäden hat in Mitteleuropa eine lange Tradition und beschäftigt die Winzer hierzulande seit Beginn des …

  • 14. März 2024
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

    2.6.2026

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    Das sensorische Weinbild

    Wein, sein Aussehen, seine Aromen und sein Geschmack lassen sich nicht nur beschreiben, sondern auch bildlich darstellen. Der Wein- und Sensorikexperte Martin Darting zeigt in seinem neuen Buch an vielen farbigen Beispielen die neue und erfolgreiche Methode der...
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