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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Zusatznutzen für Steillagenweine
Marketing

Zusatznutzen für Steillagenweine

Premiumrotwein: Starke Weine aus steilen Lagen, Teil 7

Welche Einstellungen haben Konsumenten von Premiumrotwein zu Steillagen, Nachhaltigkeit, Genossenschaften und Heimat? Wie kann daraus ein Zusatznutzen für …

  • 9. Februar 2022
Ohne Alkohol? Ist nicht ohne!
Forschung und Industrie

Ohne Alkohol? Ist nicht ohne!

Filtration alkoholfreier Weine

Alkoholfreie Weine liegen im Trend, stellen die Produzenten aber vor Herausforderungen. Felix Marzolph und Dr. Ilona Schneider, Eaton …

  • 9. Februar 2022
Was gibt es Neues?
Kellerwirtschaft

Was gibt es Neues?

Wichtige Regelungen für die Erzeugung von Wein

Die Weingesetzgebung ist sehr umfangreich, komplex und vielfältig, im Folgenden eine Auflistung wichtiger Änderungen und Entwicklungen der letzten …

  • 26. Januar 2022
Fit für die Zukunft werden
Weinbau

Was gibt es Neues?

Förderung von Investitionen in Spezialmaschinen und Umweltinvestitionen (FISU)

In Rheinland-Pfalz wurde das Programm zur Förderung von ­Investitionen in Spezialmaschinen und Umweltinvestitionen, kurz FISU, bereits im Frühjahr …

  • 26. Januar 2022
Herausforderungen des 2021er Jahrgangs
Kellerwirtschaft

Herausforderungen des 2021er Jahrgangs

Hinweise zum Säuremanagement in säurereichen Jahrgängen

Nachdem vor Weihnachten die ersten 2021er Weine gefüllt wurden, steht im Frühjahr die Hauptfüllsaison an. Durch die hohen …

  • 26. Januar 2022
Digitale Ausstellung  ab 7. Februar online
Messen und Veranstaltungen

Digitale Ausstellung ab 7. Februar online

AgrarWinterTage vom 25. bis 29. April 2022

Wie im Dezember bereits berichtet haben aufgrund der andauernden Pandemie alle beteiligten Institutionen gemeinsam beschlossen, die AgrarWinterTage (AWT) …

  • 26. Januar 2022
Rebklone 2.0 –  die neue Artenvielfalt
Weinbau

Rebklone 2.0 – die neue Artenvielfalt

Bewährte, neue und besondere Varianten klassischer Rebsorten

Intensive Forschungen brachten in den vergangenen Jahren so manchen Reben-Schatz hervor. Arno Becker vom DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück stellt neue, …

  • 26. Januar 2022
Was posten deutsche Weinbaubetriebe?
Marketing

Was posten deutsche Weinbaubetriebe?

Social-Media-Nutzung zwischen Anspruch und Wirklichkeit

Viele Weinbaubetriebe haben den ersten Schritt gewagt, sich mit einem Firmenprofil auf den sozialen Medien zu präsentieren. Doch …

  • 26. Januar 2022
Rebscheren im Fokus
Weinbau

Rebscheren im Fokus

Marktüberblick zu Akku-Rebscheren

Das wichtigste Werkzeug im Winter für den Winzer ist die Rebschere. Nachdem sie mehrere Jahre über den ganzen …

  • 12. Januar 2022
Wetterbedingte Ertragsverluste absichern
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wetterbedingte Ertragsverluste absichern

Mehrgefahrenversicherungen – Fördermöglichkeiten in einzelnen Bundesländern

Wie kein anderer Wirtschaftsbereich hängt die Landwirtschaft und damit auch der Weinbau vom Klima und von den lokalen …

  • 12. Januar 2022
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

    2.6.2026

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    Sichere Gärführung

    Eine effiziente Gärkontrolle ist unabdingbar für die Qualitätsweinproduktion. Jetzt haben Prof. Dr. Manfred Großmann und Judith Muno-Bender das Handbuch „Sichere Gärführung“ vorgelegt. Hier zeigen die Geisenheimer Wissenschaftler, wie man die Gärkontrolle einfach, schnell und preiswert durchführt. Hauptinstrument ist...
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