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Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
Weinbau

Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen

Minimalschnitt im Spalier – heißt nicht Nichtstun – Teil 3

Nach den Arbeiten bis zur Traubenblüte (Teil 1) und der Führung von der Nachblüte bis zur Ernte (Teil 2) schließt der dritte Teil diese Serie zum Minimalschnitt im Spalier (MSS) ab. Zur Überführung der Anlage ins neue Jahr, zum Winterschnitt und Drahtrahmen, zur Sorteneignung, Robustheit im Klimawandel, zu den Kosten …

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  • 21. Oktober 2026
Weinbau – Entwicklung  im Zeitraffer
Weinbau

Weinbau – Entwicklung im Zeitraffer

Rückblick auf die letzten 25 Jahre

Gerd Götz vom DLR Rheinpfalz hat sich in der Jubiläumsausgabe des Deutschen Weinmagazins mit der Frage auseinandergesetzt: „Welche …

  • 23. Oktober 2018
25 Jahre Entwicklung  in der Weinbautechnik
Weinbau

25 Jahre Entwicklung der Weinbautechnik

Historischer Rückblick im Jubiläumsheft

Historisch betrachtet sind Weinbau und Landwirtschaft eng mit anstrengender, körperlicher Arbeit verbunden. Schon immer waren die Akteure bemüht, …

  • 23. Oktober 2018
Treffpunkt Intervitis –  Solidarität zeigen
Messen und Veranstaltungen

Treffpunkt Intervitis – Solidarität zeigen

Einladung von DWV-Präsident Klaus Schneider

Liebe Leserinnen und Leser, ich lade Sie herzlich ein, Anfang November nach Stuttgart zur Intervitis und zum Kongress …

  • 23. Oktober 2018
Vom Weinberg Richtung Kelterhaus
Weinbau

Vom Weinberg Richtung Kelterhaus

Digitalisierung in der Prozesskette

Präzisionsweinbau, Digitaler Weinbau und Weinbau 4.0 sind Begriffe, die derzeit häufig verwendet werden, um die Entwicklung und den …

  • 23. Oktober 2018
In fünf Schritten zur eigenen digitalen Strategie
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

In fünf Schritten zur eigenen digitalen Strategie

Digitalisierung in Marketing und Vertrieb

Laura Ehm, Professorin für Marketing am Weincampus Neustadt, zeigt Wege und Möglichkeiten, wie Unternehmen eine eigene digitale Vermarktungsstrategie …

  • 23. Oktober 2018
Digitalisierung und ihre Bedeutung für den Weinbau
Weinbau

Digitalisierung und ihre Bedeutung für den Weinbau

Entwicklungen und Analysen im Fokus

Digitalisierung ist in aller Munde, aber jeder versteht etwas anderes darunter. Nur, was bezeichnet sie wirklich, welche Entwicklungen …

  • 23. Oktober 2018
Weinaroma – darf es etwas mehr sein?
Forschung und Industrie

Weinaroma – darf es etwas mehr sein?

Reinzuchthefe mit geringer Alkoholbildung (Teil 2)

Durch eine intensive Weinhefeselektion wurde der neue Reinzuchthefestamm IONYS entwickelt, der weniger Alkohol bildet und mehr Glycerin. Dr. …

  • 10. Oktober 2018
Abwärtstrend scheint gestoppt
Marketing

Abwärtstrend scheint gestoppt

Deutsche Weinexporte 2017/18

Der deutsche Weinexport entwickelt sich positiv – Menge und Wert konnten im Vergleich zum Vorjahr gesteigert werden. Damit …

  • 10. Oktober 2018
Preis für Nachhaltigkeit 2019
Messen und Veranstaltungen

Preis für Nachhaltigkeit 2019

Bereits zum achten Mal startet in diesen Tagen der Wettbewerb um den Preis für Nachhaltigkeit. Ausgezeichnet werden alljährlich …

  • 10. Oktober 2018
Was kostet eine Weinwanderung?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was kostet eine Weinwanderung?

Kalkulationsmodell für Veranstaltungen

Weinprobe, Weinbergswanderung und Co.: Attraktive Angebote für Gäste sind gefragt, aber oft für Weingüter schwierig zu kalkulieren. Hildegard …

  • 10. Oktober 2018
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Termine

  • Vertriebskanäle für Weinerzeuger/innen finden und erschließen

    29.10.2026

  • Verkostungsworkshop zum Weinjahrgang 2026

    30.10.2026

  • Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein

    2.11.2026

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  • Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
    Weinbau

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    21. Oktober 2026

BuchTipp

  • Kochbuch Generation Riesling

    Das Kochbuch der Generation Riesling

    „So kochen junge Winzer“, lautet der Untertitel und auch das Programm für diese Rezepte, die Mitglieder der Generation Riesling gesammelt haben. Zwei Jahre nach der ersten Ausgabe, die einen Buchpreis erhielt, ist nun die zweite Ausgabe des Wein-Kochbuchs...
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