Die meisten Weine werden filtriert, um die Klärung zu beschleunigen und Nachgärungen durch Hefen und Bakterien zu verhindern. Jeder Winzer ist bestrebt, durch eine „schonende" Filtration den Wein möglichst wenig zu verändern. Bernhard Schandelmaier, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz erläutert, was bei einer schonenden Filtration beachtet werden muss. Mehr …
Die Vinosphäre Schropp, ein visionäres Bauprojekt in der Weinbauregion Heilbronn, feierte vom Mitte April ihre Eröffnung mit einem …
Rein elektrisch sowie autonom mithilfe von Kameras und GPS fahren bereits rund 160 Exemplare des Weinbergsroboters Bakus der …
Die Reinert Metallbau GmbH hat in den letzten 50 Jahren im mittelfränkischen Weidenbach ein breites Portfolio von Spezialgeräten …
Unter diesem Motto stand der Festakt zum Jubiläum der Vereinigten Hagelversicherung Mitte Mai in Gießen. Rund 300 Gäste …
Wie die SDF Deutschland GmbH bekannt gab, kam es kürzlich zu einer Änderung in der Geschäftsführung des Unternehmens. Ausgeschieden ist der bisherige Sprecher der Geschäftsführung Matthias Augenstein. Als Nachfolger wurde Alessandro Sapio berufen, der bisher neben Vincenzo Cetani und Matthias Augenstein im dreiköpfigen Geschäftsführungsgremium als Chief Operating Officer...
Im Geschäftsjahr 2023 konnte die Raiffeisen Waren-Zentrale Rhein-Main AG (RWZ) alle gesteckten Unternehmensziele erreichen. Der Vorstand vermeldete im Rahmen der diesjährigen Bilanzpressekonferenz einen Umsatz von rund 3,0 Mrd. € und somit ein Ergebnis auf dem Niveau des Vorjahres. Das operative Ergebnis (EBIT) lag mit 25,4 Mio. € auf...
Smarter, leistungsfähiger und vernetzt: Bei Schmalspurschleppern hat sich in den letzten Jahren einiges getan. So hat etwa das …
In den aktuell fordernden Zeiten für die Weinbranche sind bei den Herstellern von Weintanks besonders innovative Behälter für …
Die Vermarktung von Federweißer ist für viele Betriebe inzwischen eine wichtige Einnahmequelle. Einige haben sich zunehmend auf dieses …
Ascorbinsäure ist ein für die Weinbereitung zugelassener Behandlungsstoff. Anna Heidrich, Alexandra Endres und Dr. Martin Pour Nikfardjam, von …