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Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
Weinbau

Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen

Minimalschnitt im Spalier – heißt nicht Nichtstun – Teil 3

Nach den Arbeiten bis zur Traubenblüte (Teil 1) und der Führung von der Nachblüte bis zur Ernte (Teil 2) schließt der dritte Teil diese Serie zum Minimalschnitt im Spalier (MSS) ab. Zur Überführung der Anlage ins neue Jahr, zum Winterschnitt und Drahtrahmen, zur Sorteneignung, Robustheit im Klimawandel, zu den Kosten …

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  • 21. Oktober 2026
Neues Konzept für Nebenerwerbswinzer und Genossenschaften
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Neues Konzept für Nebenerwerbswinzer und Genossenschaften

Martin Schmidt und Philipp Rottmann über das Piwi Kollektiv

Das Piwi Kollektiv will die Agrarwende im Weinbau massiv vorantreiben. Die Ini­tiatoren Martin Schmidt, Bio-­Winzer aus Eichstetten am …

  • 1. Februar 2023
Veränderungen beim Rebenkohlenstoff
Weinbau

Veränderungen beim Rebenkohlenstoff

CO2-Untersuchungen am Geisenheimer FACE-Projekt

Wie gehen Reben mit vermehrtem Kohlenstoff um? Das untersuchte Felix Roth, Geowissenschaftsstudent an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz, im …

  • 1. Februar 2023
Proaktive Reaktion auf die Krise
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Proaktive Reaktion auf die Krise

ProWein Business Report 2023

Die Weinbranche steht weltweit vor großen Herausforderungen. Wie aber reagieren die Produzenten und Händler darauf? Diese Frage stand …

  • 1. Februar 2023
8. Internationaler Scheurebe-Preis - Anmeldung
Messen und Veranstaltungen

8. Internationaler Scheurebe-Preis

Ausschreibung

Was für ein Jahr! So hatte ich an dieser Stelle im letzten Jahr geschrieben und meinte den Witterungsverlauf …

  • 20. Januar 2023
Zukunftsweisende Produkte und Initiativen
Messen und Veranstaltungen

Zukunftsweisende Produkte und Initiativen

Preis für Nachhaltigkeit 2023 Beim elften Wettbewerb um den Preis für Nachhaltigkeit zeichnete die Jury erstmals in allen …

  • 16. Januar 2023
3. AgrarWinterTage: Treffpunkt für die Branche
Messen und Veranstaltungen

3. AgrarWinterTage:­ Treffpunkt für die Branche

Die 3. AgrarWinterTage finden wieder zum bewährten Januartermin statt: Vom 23. bis 27. Januar 2023 öffnen sich für …

  • 16. Januar 2023
Neues aus Bordeaux
Messen und Veranstaltungen

Neues aus Bordeaux

Messerundgang von der Vinitech-Sifel 2022

Nach zwei messefreien Coronajahren fieberte die Weinbranche der Vinitech-Sifel in Bordeaux Ende November entgegen. Viele Hersteller präsentierten ihre …

  • 10. Januar 2023
Im Lohn machen?
Weinbau

Im Lohn machen?

Lohnarbeiten von der Pflanzung bis zur Lese

Investitionen in Maschinen sind im Weinbau meist sehr teuer. Daher lassen viele Winzer aufwändige Maschinenarbeiten wie die Lese …

  • 10. Januar 2023
Schnittschutz steht im Fokus
Weinbau

Schnittschutz steht im Fokus

Leser testen die Akku-Rebschere Pellenc C35

Die Firma Pellenc stellte einigen Lesern von DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN die Akku-Rebschere C35 für acht Wochen zur Verfügung. …

  • 10. Januar 2023
Weinsäure ist nicht gleich Säure im Wein
Kellerwirtschaft

Weinsäure ist nicht gleich Säure im Wein

Überblick zum Säuremanagement

Der 2022er Jahrgang zeichnete sich durch frühe Lesen und geringe Säurewerte bei physiologischer Reife aus. Die pH-Werte waren …

  • 10. Januar 2023
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Termine

  • Vertriebskanäle für Weinerzeuger/innen finden und erschließen

    29.10.2026

  • Verkostungsworkshop zum Weinjahrgang 2026

    30.10.2026

  • Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein

    2.11.2026

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  • Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
    Weinbau

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BuchTipp

  • Drei Leben

    Drei Leben: Flüchtling, Geheim­agent, Weinhändler

    Peter M. F. Sichel wird 1922 in Mainz als Sohn einer weitverzweigten jüdischen Weinhändler-Familie geboren, die auch Dependancen im Ausland hat. Die Familie fühlt sich ganz selbstverständlich als Teil der deutschen Gesellschaft, doch das ändert sich während...
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