Eine nachvollziehbare Herkunft auf den Etiketten von alkoholfreiem Wein wünschen sich die Rheingauer Winzer, wie der Rheingauer Weinbauverband e.V. in einer Pressemitteilung kürzlich bekannt gab. Laut Weinverordnung darf entalkoholisierter Wein nicht mit der Angabe der Region oder der Berufsbezeichnung Winzer vermarktet werden. Diese Regelungen erschwerten die Vermarktung alkoholfreier...
Leidenschaft in Sachen Moselwein macht sich auch in der Gastronomie bezahlt: Im Kapuzinerkloster in Cochem wurden die besten …
Beim Jahrestreffen des Verbandes der Deutschen Weinanalytiker sprach Ursula Fradera (DWA) im Dürkheimer Weinfass zum Thema „Wein – zwischen Genuss und Risiko“. Sie referierte über Alkoholpolitik, mögliche Warnhinweise und Werberestriktionen für Wein und alkoholische Getränke. Die WHO kommuniziert seit längerem, dass jeglicher Konsum alkoholischer Getränke der Gesundheit...
Letzte Woche standen die Antrittsvorlesungen zweier Professoren an der Hochschule Geisenheim University an: Neu sind Prof. Dr. Linda …
Die Europäische Kommission hat zur „High-Level Group Wein“ eingeladen, um gemeinsam mit Mitgliedstaaten und Branchenvertretern Lösungen für die Probleme der europäischen Weinwirtschaft zu finden. Das erste von mindestens drei geplanten Treffen findet am 11. September statt. Dazu sollen auch Interessengruppen ihre Einschätzung der Situation sowie ihre Zukunftserwartung...
Die Industrie- und Handelskammer Trier und der Bundesverband der Deutschen Weinkellereien hatten zum Branchentreff der Weinwirtschaft in das …
Dr. Ludwig Jakob, ehemaliger stellvertretender Leiter der damaligen Staatlichen Lehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft, Weinbau und Gartenbau in Neustadt, heute Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, ist im Alter von 95 Jahren verstorben. Er leitete als Chemiker den Bereich Kellerwirtschaft und war Autor der Standardwerke „Taschenbuch der Kellerwirtschaft“, erschienen...
Die 25-jährige Lucia Winterhalter aus Bad Krozingen hat sich in einem spannenden Finale im Freiburger Konzerthaus gegen ihre …
Dr. Gerhard Götz, ehemaliger Direktor der Weinbauschule Weinsberg, heute Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO Weinsberg), ist im Alter von 93 Jahren verstorben. Er lebte in Obersulm-Affaltrach und war auch im Ruhestand noch sehr aktiv. Er organisierte Fachexkursionen, moderierte Weinproben und blieb ein gefragter Ratgeber...
Fünf Weinbautechniker und 21 Wirtschafter nahmen kürzlich in der Aula des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) in Bad Kreuznach …