Die Hochschule Geisenheim University (HGU) verlieh am 26. Juli 2024 mit einer akademischen Abschlussfeier 132 Absolventen der Bachelor- …

Die Jungwinzer in Deutschland schlagen Alarm. „Der Weinbau steckt in der größten Krise seit Jahrzehnten. Und die Politik schaut zu“, beklagt die stellvertretende Vorsitzende des Bundes der Deutschen Landjugend (BDL), Maike Delp. Ohne Bemühungen zur Lösung der Absatzkrise im Weinbau steuere die Branche auf einen Kollaps zu, stellte...

Ein heftiges Gewitter hat am 11. Juli in den Weinbergen von Entre-deux-Mers, Fronsac, Côtes-de-Duras und im Süden von Bergerac große Schäden angerichtet. Dies berichtet das französische Fachmedium „Vitisphère": Große Hagelkörner zerschlugen nach Angaben von Augenzeugen Fensterscheiben und beschädigten Dächer von Häusern. In den von Hagel heimgesuchten Weinbergen lagen...

Da die EU versäumte, die Entalkoholisierung in die Öko-Verordnung aufzunehmen, ist eine Bezeichnung als entalkoholisierter Bio-Wein seit Dezember 2021 nicht mehr erlaubt. Das wird sich aber wohl bald wieder ändern. Der von Deutschland mit Unterstützung anderer EU-Mitgliedsstaaten eingereichte Antrag, die Vakuumdestillation als Entalkoholiserungsverfahren für Bio-Wein zuzulassen, war...

Seit dem 1. Juli 2024 gilt die Mautpflicht auf Bundesstraßen und Autobahnen auch für Fahrzeuge von mehr als 3,5 Tonnen technisch zulässiger Gesamtmasse (tzGm). Nun hat sich jedoch nach einigem Hin und Her eine erfreuliche Entwicklung ergeben, denn Weinbaubetriebe sind hiervon unter bestimmten Bedingungen ausgenommen. Denn nach...

Schwierige Wetterbedingungen und zusätzliche rechtliche Regelungen beschäftigten Weinerzeuger und Weinüberwachung im vergangenen Jahr gleichermaßen. Diese Bilanz zieht das Landesuntersuchungsamt (LUA) für 2023. Dennoch blieb die Zahl von Kontrollen und Beanstandungen weitgehend konstant. Im Jahr 2023 verzeichnete die Weinüberwachung in Rheinland-Pfalz viele Kennzeichnungsfehler, aber auch einige schwerwiegende Verstöße gegen...

Bestimmte Hefen schützen Most und Maische vor Fehlnoten und Oxidation. Das erlaubt den vollen Qualitätserhalt, ohne SO2, auch …

Derzeit bereiten sich die drei Kandidaten Katja Klemmer, ­Laura Schlösser und Levin McKenzie intensiv für die Wahl der …

Eine nachvollziehbare Herkunft auf den Etiketten von alkoholfreiem Wein wünschen sich die Rheingauer Winzer, wie der Rheingauer Weinbauverband e.V. in einer Pressemitteilung kürzlich bekannt gab. Laut Weinverordnung darf entalkoholisierter Wein nicht mit der Angabe der Region oder der Berufsbezeichnung Winzer vermarktet werden. Diese Regelungen erschwerten die Vermarktung alkoholfreier...

Leidenschaft in Sachen Moselwein macht sich auch in der Gastronomie bezahlt: Im Kapuzinerkloster in ­Cochem wurden die besten …