Das deutsche weinmagazin
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100 000 € Betriebsgewinn
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

100 000 € Betriebsgewinn - Wer schafft das?

Agrarbericht der Weinbranche, Teil 2

Nachdem Dr. Jürgen Oberhofer vom DLR Rheinpfalz über die Betriebsgewinne in den einzelnen Anbaugebieten berichtet hat, geht er …

  • 18. November 2019
Neidischer Herbst
Weinbau

Neidischer Herbst

Weinjahr erneut mit Hitze und Wasserstress

In diesem Weinjahr bestimmten erneut extreme Witterungsverhältnisse wie Trockenheit, Sonnenbrand sowie vereinzelt aufgetretenem Frost und Hagelschäden Vegetation und …

  • 18. November 2019
Libanon – altes Weinbauland
Weinbau

Libanon – altes Weinbauland

Traditionelles Umschlagsland für Wein im Orienthandel

Libanon gehört zu den ältesten Weinbauländern der Welt. Von hier aus eroberte die Rebe auf den Handelsschiffen der …

  • 6. November 2019
Große Unterschiede bei Gewinnen
Statistik

Große Unterschiede bei Gewinnen

Agrarbericht der Weinbranche, Teil 1

Wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form …

  • 6. November 2019
Stockerträge und Wuchsstärke
Weinbau

Stockerträge und Wuchsstärke

Ein Erklärungsansatz für schwankende Erträge

Die beiden hinsichtlich des Ertragsniveaus sehr unterschiedlichen Jahrgänge 2018 und 2019 zeigen auf, wie schwierig Ertragsprognosen sind. Auf …

  • 6. November 2019
Was kostet eine Flasche Wein?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Was kostet eine Flasche Wein?

Vollkostenrechnung – Schnell und einfach

Die Kostenrechnung ist ein wichtiges Instrument zur Steuerung von Unternehmen und muss individuell für jedes Weingut erstellt werden. …

  • 6. November 2019
Deutsche Sekte im Fokus
Marketing

Deutsche Sekte im Fokus

DWI-Kampagne zur neuen Dynamik in der Sektbranche

Es ist viel Bewegung auf dem Markt der deutschen Premiumsekte und auch international liegen Schaumweine im Trend. Grund …

  • 6. November 2019
Weinfehler früh behandeln
Kellerwirtschaft

Weinfehler früh behandeln

Arbeitshinweise

Die Weinernte ist sehr unterschiedlich ausgefallen. Qualitativ kann von einem guten bis sehr guten Jahrgang ausgegangen werden. Normalerträge …

  • 6. November 2019
Quo vadis, Domäne?
Weinbau

Quo vadis, Domäne?

Staatliche Weinbaudomänen in Deutschland

Nach dem Verkauf der Domäne Avelsbach in Trier bleibt in Rheinland-Pfalz als letzter Weinbaubetrieb in Landesbesitz nur noch …

  • 23. Oktober 2019
Zwei Jahre Dürre
Weinbau

Zwei Jahre Dürre

Bewässerung in Trockenperioden

Die letzten beiden Vegetationsperioden haben gezeigt, dass Trockenstress in den deutschen Weinregionen immer häufiger zu einem Problem wird. …

  • 23. Oktober 2019
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DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN ist die überregionale Fachzeitschrift für Weinbau und Kellertechnik mit der höchsten verkauften Auflage in Deutschland.

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