Besser gut durchdacht als schnell gemacht
Weinbau

Besser gut durchdacht als schnell gemacht

Laubschnitt aus pflanzenphysiologischer Sicht

Der Laubschnitttermin und die Höhe der Laubwand beeinflussen den späteren Ertrag und die Traubenqualität. Wer das ignoriert und sich vorrangig an arbeitswirtschaftlichen Überlegungen orientiert, verschenkt bedeutsame Möglichkeiten der Einflussnahme. Dr. Edgar Müller erklärt die Zusammenhänge und Möglichkeiten. Auch wenn sich die Ausführungen dieses Beitrags auf die Spaliererziehung beziehen, sind sie …

Kostbares Nass
Weinbau

Kostbares Nass

Wassermanagement im Weinberg

Trotz der ausgesprochenen hohen Anpassungsfähigkeit der Weinrebe gegenüber Wasserknappheit leiden auch hierzulande Weinberge zunehmend unter Trockenheit. Bewässerungspraktiken sind …

Industrie+Wirtschaft

NoLoCon von Erbslöh 2026

Vom 23. bis 24. April 2026 startet Erbslöh Geisenheim in Rotenburg an der Fulda mit der NoLoCon die erste Fachkonferenz zur Entalkoholisierung von Wein und Destillaten. Die Konferenz richtet sich an Weingüter, Kellereien, Produzenten von Destillaten und Getränken, Hersteller von Anlagen und Technologien, Forschungseinrichtungen, Verbände, Fachhandel und Agenturen...