Die Schweiz ist bekannt für ihre hochwertigen Produkte im Lebensmittel- und Luxusgüterbereich. Auch Weine haben im Genussland Schweiz einen sehr hohen Stellenwert, darunter mehr und mehr Weine aus den deutschen Anbaugebieten. Gefragt sind vor allem Top-Qualitäten sowie Weine, die ein sehr gutes Preis-Genussverhältnis bieten. Christina Miesch-Schmidt und Ernst Büscher vom …
Neuheiten fürs Weinmarketing, Gastronomie und Etikettengestaltung zeigen Christine Hill und Meike Schygulla, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) RNH, im …
Im Hinblick auf das Ziel, bis 2045 klimaneutral zu werden, stehen auch Weinproduzenten vor der Herausforderung, die CO2-Emissionen …
Die Oberhofer GmbH, Edesheim, hat Ende 2024 die Spülung von Weinflaschen eingestellt und konzentriert sich nun auf die …
Der Verpackungshersteller Karl Knauer hat für die exklusive Sonderedition „Fräulein Luise“ von Geldermann eine hochveredelte Präsentverpackung entwickelt. Die …
Die Filtration Division von Eaton stellt mit BECO Helix-Tiefenfilterkerzen eine neue Art der Flüssigkeitsfiltration vor. Laut Eaton bieten …
Neben der klassischen 0,75-Liter-Flasche füllen einige Betriebe heutzutage auch andere Formate wie Aluminiumdosen ab. Mit modernen Abfüllanlagen sind …
Alkoholfreie Weine und Schaumweine gehören zu den wenigen Wachstumsbereichen der Branche. Nicht alle Erzeuger haben ein entalkoholisiertes Produkt …
Die meisten Winzer entscheiden sich mittlerweile für Schraubverschlüsse. Doch bei speziellen Weinen im Hochpreissegment oder bei Rotweinen greifen …
Für die Weinbergsarbeiten im zeitigen Frühjahr ist das neue INFACO-Bindegerät AT1000 bei Albrecht Elektro erhältlich. Das vollautomatische Modell …
Dank eines neuen Produktionsprozesses bietet VinoStab 2.0, das CMC der neuen Generation, laut Erbslöh beste Filtrationseigenschaften bei unverändertem Schutz vor Weinsteinausfall. Gleichzeitig ermöglicht es laut Erbslöh sehr effiziente Filtrations- und Abfüllprozesse. Die Vorteile dieses CMC nach Angaben von Erbslöh auf einen Blick: Deutlich verbesserte Filtrierbarkeit, auch bei höheren...