Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …
Eaton hat neue Membran und Tiefenfilterkerzen im Angebot, die exakt auf die speziellen Anforderungsprofile im Bereich Wein, Bier, …
Auf der Vinexpo wurde die erste doppelwandige Weinflasche präsentiert. Mehr dazu im dwm Nr. 15 vom 29. Juli …
Eingeladen vom Bundeswirtschaftsministerium präsentierten 300 klein und mittelständische Unternehmen sowie Industrieforschungsinstitute aus ganz Deutschland ihre Innovationen auf der …
An der Weinbauschule in Weinsberg werden seit 2003 staatlich geprüfte Fachkräfte für das Brennereiwesen ausgebildet. Martin Strauß, Staatliche …
Trotz vielfältiger Beratungsangebote gibt es immer wieder Winzerbetriebe, die in Not geraten. Bei fachlichen Problemen fragen die Weingüter …
Lohnt es sich die Unterlagenwahl zu überdenken? Diese Frage floss in eine Leistungsprüfung des chloroseempfindlichen Weißburgunders ein. Neben …
Zur Umsetzung des integrierten Pflanzenschutzes in der Praxis hat das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) das Modell- und Demonstrationsvorhaben „Demonstrationsbetriebe Integrierter …
Versicherungsverträge sind eine Chance Risiken finanziell kalkulierbar zu machen. Der Winzer ist als Unternehmensleiter für die Korrektheit seiner …
Simultan oder sequenziell? Und was gilt bei Weiß- und was bei Rotweinen? Bernhard Schandelmaier, DLR Rheinpfalz, zeigt wichtige …
Die Produktion edelsüßer Weine zielt auf erstklassige Spezialitäten, dabei sind hohe Mostgewichte für die Hefen oft purer Stress. …