In diesem Jahr steht ein früher Lesebeginn an vielen Standorten bevor. Zum aktuellen Zeitpunkt (25. August) liegen die Mostgewichte tendenziell auf einem Niveau wie 2003 und 2018, jedoch sind die Säureverhältnisse noch prägnant und liegen höher als in den warmen Jahrgängen. Norbert Breier, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, gibt Tipps …
Das Land auf der Südhalbkugel ist weltberühmt für eine französische Rebsorte, die es in ihrer Heimat nicht so …
Die Wahl der Unterlage entscheidet mit über die Zukunft des Weinbergs. Arno Becker, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, bündelt …
Wine in Moderation ist eine europäische Initiative für die Weinwirtschaft, um das Kulturgut Wein zu erhalten. Gemeinsam engagieren …
Die Auswahl an elektronischen Schlagkartei-Systemen ist groß, aber viele Winzer nutzen noch keine digitale Lösung. Welche Möglichkeiten und …
Die vollautomatische optische Traubensortierung wird sich langfristig in der Kellertechnik weltweit etablieren. Bernd Weik, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz, …
Der Wasserhaushalt der Erde ist aus den Fugen geraten. Langanhaltende Wetterlagen führen mal zu Dürre, mal zu Überflutungen. …
Die Vereinigung ehemaliger Weinbauschüler Mosel (VEW) veranstaltet mit dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Mosel, mit Unterstützung des Deutschen Weinbauverbandes …
Die Absatzzahlen brechen ein? Die Kunden kaufen weniger? Jetzt müssen Unternehmen nicht am Werbebudget sparen, sondern gezielt mit …
Scharfenberger Maschinenbau bietet mit der optischen Sortiermaschine esos Weinerzeugern und Kellereien nach eigenen Angaben eine zeit- und kosteneffiziente …
Im jährlich stattfindenden Oeno-Seminar gibt Erbslöh am Donnerstag, 4. Juli, von 14 bis 16 Uhr wieder auf digitalem Weg Einblick in unterschiedliche Facetten der Oenologie. In diesem Jahr dreht sich laut Erbslöh alles um Enzyme, Nährstoffe und Hefen und um deren unterschiedliche Einsatzmöglichkeiten. Themen sind unter anderem der...