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  3. Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
Wenn die Arbeit über den Kopf wächst: Wie finde ich den passenden Mitarbeiter und was kostet er mich?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wenn die Arbeit über den Kopf wächst: Wie finde ich den passenden Mitarbeiter und was kostet er mich?

Wie finde ich den passenden Mitarbeiter und was kostet er mich?

Im Sekretariat der Berufsschule für Garten- und Weinbau vergeht kein Monat, in dem nicht mindestens eine Stellenausschreibung eines …

  • 3. Juli 2015
Pflanzenschutz im Lohnverfahren
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Pflanzenschutz im Lohnverfahren: Dienstleistung richtig kalkulieren

Weitere Spezialisierung und das Wachstum der Weinbaubetriebe haben dazu geführt, dass zunehmend Pflanzenschutz im Lohnverfahren durchgeführt wird. Häufig …

  • 22. April 2015
Konfliktmanagement bei der Hofübergabe
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Konfliktmanagement bei der Hofübergabe: Wie kann die Entscheidungsfindung optimiert werden?

In Betrieben ist aufgrund eines Geflechts aus Beziehungen das Konfliktpotenzial hoch. Besonders bei der Hofübergabe sind familieninterne Differenzen …

  • 22. April 2015
Weinkulturgut Straußwirtschaften
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Weinkulturgut Straußwirtschaften: Zwischen Wunsch und Wirklichkeit

Niemand bestreitet, dass Straußwirtschaften die Weinregionen beleben, doch stehen sie heute mehr als zuvor im Spannungsfeld zwischen Wunsch …

  • 25. Februar 2015
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Duales Studienmodell ab dem Wintersemester 2015/16: Dualität in der Weinbranche zukünftig gefragt

Neben dem „Weg des klassischen Studiums“ besteht die Möglichkeit, die Ausbildung zur Winzerin/zum Winzer und Studium in Form eines kooperativen Studienmodells zu kombinieren. Prof. Dr. Michael Brysch-Herzberg, Hochschule Heilbronn zeigt in Ausgabe 3 vom 14. Februar 2015 auf Seite 37 die Form des kooperativen Studienmodells auf.

  • 11. Februar 2015
Wie hoch ist der Mindestlohn?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wie hoch ist der Mindestlohn? Übergangsregelung für Landwirtschaft und Weinbau

Zum 1. Januar 2015 wurde in Deutschland der gesetzliche Mindestlohn eingeführt. Er greift in die Tarifautonomie ein. Bestehende …

  • 2. Februar 2015
Ab Oktober 2015 Mautpflicht
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Ab Oktober 2015 Mautpflicht schon für 7,5-Tonner: Durch Anhängerbetrieb kann Grenze leicht überschritten werden

Musste bislang für LKW ab 12 Tonnen (t) für die Autobahnnutzung Maut gezahlt werden, so reduziert sich diese …

  • 2. Februar 2015
Gerade noch mitblauem Auge davongekommen
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Gerade noch mit blauem Auge davongekommen: Auswirkungen des Urteils zur Erbschaft- und Schenkungsteuer vom 17. Dezember 2014

Der Erste Senat des Bundesverfassungsgerichts hat am 17. Dezember 2014 um 10 Uhr sein Urteil in Sachen Erbschaftsteuer …

  • 15. Januar 2015
Liquiditätsplanung: Wie hält man das Geld zusammen?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Liquiditätsplanung: Wie hält man das Geld zusammen?

Die jederzeitige Zahlungsfähigkeit ist für Weingüter – ebenso wie für alle Unternehmen – entscheidend für die kurzfristige und …

  • 10. Dezember 2014
Aktuelle Daten aus der Agrarwirtschaft:
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Aktuelle Daten aus der Agrarwirtschaft: Weiter steigende Gewinne der Weinbaubetriebe

Die in der Vergangenheit jährliche Erstellung und Veröffentlichung eines Agrarberichtes erfolgt nur noch alle vier Jahre. Zur Sicherstellung …

  • 10. Dezember 2014
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