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  3. Betriebswirtschaft und Unternehmensführung
Freizeit – freie Zeit?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Freizeit – freie Zeit?

Freizeit

Jede Unternehmerfamilie steht vor der Herausforderung, dass sich berufliche und private Angelegenheiten vermischen. Entspannung und Freizeit können dabei …

  • 11. Juli 2018
Datenschutz im Fokus
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Datenschutz im Fokus

EU-Datenschutzgrundverordnung

Am 25. Mai endet die Übergangsfrist für die neue Datenschutzgrundverordnung (DSGVO). Diese Verordnung gilt für alle Unternehmen, die …

  • 3. Mai 2018
Wenn ein Schwarm finanziert
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wenn ein Schwarm finanziert

Crowdfunding – alternative Finanzierungsarten

Neben dem Crowdinvesting gibt es noch andere Formen des Crowdfunding. Wirtschaftsprüfer und Steuerberater Bert Franke gibt einen Überblick …

  • 20. Februar 2018
Alles digital
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Alles digital

Wirklich alles einfacher?

Der digitale Wandel ist in aller Munde. Aber was bedeutet das eigentlich wirklich? Sicherlich ist die Kommunikation über …

  • 20. Februar 2018
Verfahren und Kosten des Rebschnitts
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Verfahren und Kosten des Rebschnitts

Kostengestaltung im Weinbau, Teil 5

Alle Betriebe müssen aktuell ihre Produktionsverfahren auf die Kosten überprüfen. Deshalb durchleuchtet Tim Ochßner, Landratsamt Karlsruhe, in einer …

  • 24. Januar 2018
Gewinne im  Weinbau brechen ein
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Gewinne im Weinbau brechen ein

Agrarbericht der Weinbranche

Wie sieht es mit der Rentabilität im Weinbau aus? Darüber geben ausgewählte Buchführungsdaten, die in jeweils aktualisierter Form …

  • 12. Dezember 2017
Neuanlage: Wie man  sich Arbeit schafft
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Neuanlage: Wie man sich Arbeit schafft

Definition der Arbeitszeiten

Wenn man Produktionsverfahren und Kostenentwicklung im Weinbau betrachtet, rückt natürlich auch das Thema Neuanlage in den Blick. Tim …

  • 12. Dezember 2017
Verpackungsgesetz: Neue Vorgaben 2019
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Mehr Meldepflichten und mehr Transparenz

Verpackungsgesetz: Neue Vorgaben 2019

Nach langen Verhandlungen wurde im Juli 2017 das neue Verpackungsgesetz im Bundesgesetzblatt veröffentlicht, das zum Beginn des Jahres …

  • 6. Dezember 2017
Weinbuchführung – was ist wichtig?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Weinbuchführung – was ist wichtig?

Den Überblick über Keller und Flaschenlager bewahren

Die Weinbuchführung ist wichtig für den Winzer, damit er über seinen Bestand im Keller und Flaschenlager informiert ist …

  • 30. November 2017
Man muss es wirklich wollen
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Man muss es wirklich wollen

Mitarbeitermotivation

In Zeiten, in denen gute Fachkräfte im Weinbau Mangelware werden, führt kein Weg daran vorbei, sich mit Mitarbeitermotivation …

  • 16. November 2017
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Termine

  • Seminar: Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein

    3.11.2025

  • Schutzgemeinschaft Nahe - Einladung zur ordentlichen Mitgliederversammlung 2025

    3.11.2025

  • Straußwirtschaft, Gutsschänke, Bauern- oder Winzerhofcafé, Veranstaltungen mit kulinarischem Angebot – Rechtliche Grundlagen der Hofgastronomie verstehen und anwenden

    4.11.2025

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    Tapas – in Spanien erfunden, in die Pfalz importiert! Mit über 60 Rezepten beweist Gina Greifenstein, wie Tapas und die Pfalz zusammenkommen. Da werden so durch und durch pfälzische Zutaten wie Handkäs oder Saumagen so auf den Tisch...
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