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Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
Weinbau

Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen

Minimalschnitt im Spalier – heißt nicht Nichtstun – Teil 3

Nach den Arbeiten bis zur Traubenblüte (Teil 1) und der Führung von der Nachblüte bis zur Ernte (Teil 2) schließt der dritte Teil diese Serie zum Minimalschnitt im Spalier (MSS) ab. Zur Überführung der Anlage ins neue Jahr, zum Winterschnitt und Drahtrahmen, zur Sorteneignung, Robustheit im Klimawandel, zu den Kosten …

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  • 21. Oktober 2026
Schneider – smarte Komplettlösung im Keller
Industrie+Wirtschaft

Schneider – smarte Komplettlösung im Keller

Bei der Wein- und Lebensmittelverarbeitung spielt eine präzise und gleichmäßige Filtration eine entscheidende Rolle. Die Filtration entfernt unerwünschte …

  • 18. Februar 2026
Akku-Systeme von Albrecht
Industrie+Wirtschaft

Akku-Systeme von Albrecht

Ein zentraler Schwerpunkt der Albrecht GmbH aus Eisenberg in der Pfalz liegt auf Akku-Geräten unter anderem für den …

  • 18. Februar 2026
Vorschneider, Entranker und Drahtableger
Weinbau

Vorschneider, Entranker und Drahtableger

Erleichterungen beim Rebschnitt

Wegen stark steigender Lohnkosten und mangelnder Verfügbarkeit von Arbeitskräften suchen die Betriebe nach Möglichkeiten die Arbeitszeiten in der …

  • 5. Februar 2026
Bindezangen – was gibt´s Neues?
Weinbau

Bindezangen – was gibt´s Neues?

Bindezangen zur Rutenfixierung

Am Markt können die Winzer zwischen manuellen und elektrischen Bindezangen wählen. Sebastian Hörsch, vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) …

  • 5. Februar 2026
Wie geht“s bei den Piwis weiter?
Weinbau

Wie geht´s bei den Piwis weiter?

Ein Blick in die Zukunft der neuen Sorten

Am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinhessen-­Nahe-Hunsrück in Bad Kreuznach befindet sich eins der größten Testfelder für pilzwiderstandsfähige Rebsorten …

  • 5. Februar 2026
Verjus – ein fast vergessener Saft
Kellerwirtschaft

Verjus – ein fast vergessener Saft

Saft aus unreifen Trauben erlebt ein Comeback (Teil 1)

Das Verbraucherverhalten verändert Markttrends und die Weiterentwicklung von Lebensstilen. Damit verändert sich auch das Kaufverhalten in der Warengruppe …

  • 5. Februar 2026
Die Liquidität ermitteln
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Die Liquidität ermitteln

Liquidität und die Bedeutung für den Betrieb

Die Liquidität, gemessen als Cashflow III, ist eine wichtige Kennziffer bei der Beurteilung der wirtschaftlichen Lage eines Betriebes. …

  • 5. Februar 2026
Strategien für den Erfolg
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Strategien für den Erfolg

ProWein Business Report 2026

Vom Vertrieb und Marketing über die Produkt- und Sortiments­entwicklung bis hin zum Kostenmanagement: Der Fokus des diesjährigen ProWein …

  • 5. Februar 2026
Neue Wege benötigt
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Neue Wege benötigt

Wie kann ein zukunftsfähiger Weinbau aussehen?

Entwicklungen wie ein verändertes Konsumverhalten und zunehmender wirtschaftlicher Druck treffen derzeit auf eine Branche, die traditionell stark von …

  • 5. Februar 2026
fp sensor systems: Neue Wärmetauscher-Technik
Industrie+Wirtschaft

fp sensor systems: Neue Wärmetauscher-Technik

Die neuen Freeflow-Plattenwärmetauscher sind laut fp sensor systems GmbH ideal, um Weinmost mit Faser- und Feststoffanteilen zu temperieren. …

  • 5. Februar 2026
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Termine

  • Forum Export 2026

    28.10.2026

  • Vertriebskanäle für Weinerzeuger/innen finden und erschließen

    29.10.2026

  • Verkostungsworkshop zum Weinjahrgang 2026

    30.10.2026

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  • Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen
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    Überführung ins neue Jahr, Kosten und Grundsatzfragen

    21. Oktober 2026

BuchTipp

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    Drei Leben: Flüchtling, Geheim­agent, Weinhändler

    Peter M. F. Sichel wird 1922 in Mainz als Sohn einer weitverzweigten jüdischen Weinhändler-Familie geboren, die auch Dependancen im Ausland hat. Die Familie fühlt sich ganz selbstverständlich als Teil der deutschen Gesellschaft, doch das ändert sich während...
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