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Ausbrechen bringt viele Vorteile
Weinbau

Ausbrechen bringt viele Vorteile

Triebzahlkorrektur mit möglichst wenig Wunden

Sobald im Frühjahr die ersten Knospen im Weinberg erscheinen, starten die Ausbrecharbeiten an den Rebstöcken. Ehe das Wachstum in den Sommermonaten an Fahrt aufnimmt, gilt es, überflüssige wie auch ungünstig positionierte Knospen und Triebe zu entfernen. Martin Ladach, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, gibt Tipps. Im Jahr 2026 ist die …

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  • 12. Mai 2026
Esca – was kann der Winzer tun?
Weinbau

Esca – was kann der Winzer tun?

Esca-vorbeugender Rebschnitt und Esca-Sanierung

Esca wird durch eine größere Gruppe von holzzerstörenden Pilzen ausgelöst und richtet großen wirtschaftlichen Schaden im Weinbau an. …

  • 6. November 2024
Ein Jahr voller Herausforderungen
Weinbau

Ein Jahr voller Herausforderungen

Das Weinjahr in den Anbaugebieten

Spätfrostschäden und lange Regenperioden mit anhaltendem Infektionsdruck durch Peronospora und Oidium sorgten 2024 für Ertragseinbußen in fast allen …

  • 6. November 2024
Rebholz im Kreislauf
Weinbau

Rebholz im Kreislauf

Herstellung von Pflanzenkohle aus Altanlagen

Wohin mit dem Rebholz nach der Rodung? Als Alternative zum Verbrennen oder Verschenken der ausgedienten Rebstöcke steht den …

  • 6. November 2024
Warum ist diese Krise anders?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Warum ist diese Krise anders?

Wie ist es zur schwierigen Situation am Markt gekommen?

Was treibt die Veränderungen auf dem Weinmarkt an? Wann ist eine Umkehr in Sicht? Die Betriebe sind sehr …

  • 6. November 2024
Clemens Getränketechnik auf der BrauBeviale
Industrie+Wirtschaft

Clemens Getränketechnik auf der BrauBeviale

Clemens Getränketechnik und Mas Pack präsentieren auf der BrauBeviale vom 26. bis 28. November in Nürnberg den neuen …

  • 6. November 2024
BrauBeviale: Eaton stellt Filtrationslösungen aus
Industrie+Wirtschaft

BrauBeviale: Eaton stellt Filtrationslösungen aus

Die Filtration Division von ­Eaton präsentiert ihr breites Spektrum an Filtrations­lösungen für Getränkeanwendungen. Bei der Nürnberger Fachmesse BrauBeviale …

  • 6. November 2024
Wie geht es mit dem eigenen Betrieb weiter?
Betriebswirtschaft und Unternehmensführung

Wie geht es mit dem eigenen Betrieb weiter?

Seminar zum Thema „Herausfordernde Zeiten im Weinbau“

Aufgrund der aktuellen Krise muss sich die Weinbranche mit wirtschaftlichen und sozialen Veränderungsprozessen auseinandersetzen, um zu bestehen. Experten …

  • 23. Oktober 2024
Erlaubt ist, was gefällt
Kellerwirtschaft

Erlaubt ist, was gefällt

Trends bei Flaschenverschlüssen

Schraubverschlüsse haben sich bei den meisten Winzern durchgesetzt, nur bei speziellen Weinen im Hochpreissegment greifen die Erzeuger noch …

  • 23. Oktober 2024
Die richtige Auswahl treffen
Weinbau

Die richtige Auswahl treffen

Spätburgunder-Klone im Leistungsvergleich

Lockerbeerige Klone beugen Fäulnis vor und helfen, Kosten und Zeit zu sparen. Durch gezielte Auslese und Aufbau lockerbeeriger, …

  • 23. Oktober 2024
Nitrat im Fokus
Weinbau

Nitrat im Fokus

10 Jahre Wasserschutzberatung Rheinland-Pfalz (Teil 2)

Die Wasserschutzberatung Rheinland-Pfalz (RLP) stellt sich mit der sechsteiligen Serie „Wasser- und Bodenschutz“ vor. Philipp Theobald, Wasserschutzberatung RLP, …

  • 23. Oktober 2024
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Termine

  • Social Media Masterclass für Weingüter -Strategien und Tools für Ihren nächsten Schritt

    28.5.2026

  • Anmeldeschluss für die Weiterbildung zum Techniker und Wirtschafter

    31.5.2026

  • Fachkenntnisschulung Lebensmittelhygiene nach §4 LMHV

    2.6.2026

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  • Terroir: Wetter, Klima, Boden

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    Dieter Hoppmann, Manfred Stoll und Klaus Schaller beschreiben die wichtigsten rebphysiologischen Vorgänge und wie natürliche Standortfaktoren auf die Weinqualität wirken. Denn Bewirtschaftung, Bewässerung und Bestandsführung verändern Mikroklima und Bodenverhältnisse. Angesichts des veränderten Klimas stehen Winzer vor neuen Herausforderungen....
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