Das Kellerwirtschaftliche Seminar 2026 am WBI Freiburg bot 140 Fachleuten aus der Weinwirtschaft ein kompaktes und praxisnahes Programm zu aktuellen Themen der Oenologie. Bei der Verkostung eigens ausgebauter Versuchsweine wurden Ergebnisse aus Forschung und Versuchswesen direkt für die Praxis erfahrbar. Zum Auftakt gab es einen Überblick über neue...