Zwei Studentengruppen vom Weincampus Neustadt waren auf Exkursion. Die eine Gruppe besuchte Weingüter in Nordspanien, für die zweite …

Ist Naturwein ein fehlerhaftes Nischenprodukt von Fanatikern oder nachhaltig produzierte Handwerkskunst? Mit dieser Frage befasste sich ein interdisziplinäres …

Der Frage, welcher dieser Parameter die größte Auswirkung auf die Freisetzung gebundener Aromastoffe hat, sind Tim Mühlbeier (Student …

In seinem Artikel befasst sich Dr. Pascal Wegmann-Herr vom DLR Rheinpfalz mit der weißen Rebsorte Sauvignon blanc. In …

In den letzten Jahren wurde versucht, neue beschreibende Methoden in der Sensorik zu finden. In seinem Artikel in …

Die 60. Fränkische Weinkönigin heißt Kristin Langmann. Bei der glanzvollen Gala in Erlenbach am Main setzte sich die …

Im Mittelpunkt des Interesses standen bei den pfälzischen Weinbautagen Infos zur Kirschessigfliege. Der Saalbau in Neustadt war bis …

Hinaus ins Berufsleben heißt es nach der gelungenen Absolventenfeier des Wincampus Neustadt im Palais der Sektkellerei Schloss Wachenheim …

In unserer Serie „Praxisprojekte der Studierenden des Weincampus Neustadt“ berichtet diesmal Kira Schnürer über ihre Erfahrungen zum Thema …

Interdisziplinäres Denken und somit die Ansätze, Denkweisen oder Methoden verschiedener Fachrichtungen für den Betriebserfolg zu nutzen, soll in …