Nicht-Saccharomyceten können während der Weinbereitung sowohl zu positiven als auch zu negativen Aromen führen. Dr. Friederike Rex vom …

Immer häufiger treten Weinjahrgänge mit erhöhten Mostgewichten auf. Wie auch 2018 entstehen dadurch Weine mit Alkoholgehalten, die über …

Der Trend geht zur Einwegflasche, aber es wird noch Leergut angenommen und gespült. Winzer, die leere Weinflaschen zum …

Jedes Jahr stehen hunderte Landwirte und Winzer vor der Mammutaufgabe der Hofübergabe. Zum Glück muss sich jeder dieser …

Ab 2. Januar 2019 können Anträge für das EU­-Umstrukturierungsprogramm für Rebpflanzungen im Jahr 2019 gestellt werden. Die Frist endet am 31. Januar 2019. Für Flächen in Flurbereinigungsverfahren gilt im Jahr der Besitzeinweisung eine gesonderte Antragsfrist bis 30. April 2019. Die Frist gilt für Teil 2 des Antragsverfahrens. Hier können alle... …

Nachdem bereits in der Pfalz, in Rheinhessen und an der Nahe jeweils eine Schutzgemeinschaft – bestehend aus Vertretern des Weinbaus, der Genossenschaften und der Kellereien – als Organisation zur Verwaltung herkunftsgeschützter Weinnamen gegründet wurde, haben die rheinland-pfälzischen Anbaugebiete Mosel und Mittelrhein nachgezogen. Am 13. Dezember fanden in der Geschäftsstelle...

Die Pfälzische Weinkönigin und ihre Prinzessinnen erhielten Ringe von Goldschmiedemeisterin Annette Schleuning. Die Kronen an der Hand sind …

Peter Jung, seit August Geschäftsführer der Remstalkellerei aus Weinstadt, hat offenbar ein schweres Erbe angetreten. Darauf deutet zumindest ein Schreiben, das Jung zusammen mit Heike Schacherl (Vorstand Finanzen und Verwaltung) im November an die Mitglieder verschickt hat. Wie es darin heißt, befindet sich die Remstalkellerei „in einer wirtschaftlich desaströsen...

Julia Böcklen (24 Jahre) aus Stuttgart wurde von einer 35-köpfigen Jury als neue Württemberger Weinkönigin zur Nachfolgerin von …

Anfang Dezember trafen sich die pfälzischen Winzer zum Abschluss des Prämierungsjahrs 2017/2018 im Neustadter Saalbau. Denn bei der …