Auch in diesem Jahr hatte der Rheingauer Weinbaupräsident, Peter Seyffardt, Prof. Dr. Manfred Stoll von der Hochschule Geisenheim Universitiy (HGU) an seiner Seite, um bei der Herbstpressekonferenz am 23. September eine vorläufige Bilanz des Jahrgangs 2024 zu ziehen. Wenngleich Seyffardt eingestehen musste, den Termin für die Herbstpressekonferenz etwas...
Hand- oder Maschinenlese, die Art der Presse oder die Auswahl des Pressprogramms – allein bei der Traubenverarbeitung können …
Die Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen zu Wein und Sekt stieg im Laufe der letzten Jahre deutlich an. Mit …
Die Hochschule Geisenheim University (HGU) verlieh am 26. Juli 2024 mit einer akademischen Abschlussfeier 132 Absolventen der Bachelor- …
Bestimmte Hefen schützen Most und Maische vor Fehlnoten und Oxidation. Das erlaubt den vollen Qualitätserhalt, ohne SO2, auch …
„Rund 50 ha Fläche werden in Deutschland täglich umgewandelt, davon die Hälfte versiegelt. Damit wird alle zwei Monate …
Letzte Woche standen die Antrittsvorlesungen zweier Professoren an der Hochschule Geisenheim University an: Neu sind Prof. Dr. Linda …
Erfolgreiche Exportbetriebe wissen, wie der Markt im jeweiligen Land funktioniert und arbeiten aktiv – etwa durch regelmäßige Besuche – mit den Importeuren zusammen. Diese Erkenntnis zeigte sich beim diesjährigen Forum Export des Deutschen Weininstituts (DWI), das am 13. Juni am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinhessen-Nahe-Hunsrück in Oppenheim mit...
Anfang Mai trafen sich rund 130 Winzer, Studierende und Experten verschiedener Branchen an der Hochschule Geisenheim University, um …
Aufbauend auf dem Erfolg des ersten Jahres schreibt das Netzwerk Great Wine Capitals (GWC), dem Mainz mit Rheinhessen angehört, zum zweiten Mal ein Forschungsstipendium aus, das die Qualität und Innovation im Weintourismus unterstützt. Der Zuschuss fördert die akademische Zusammenarbeit der zwölf Weinhauptstädte weltweit. Im vergangenen Jahr wurden...