Mostbehandlung und Hefewahl als Werkzeug
Kellerwirtschaft

Mostbehandlung und Hefewahl als Werkzeug

Vermeidung von Qualitätseinbußen durch Botrytis, Teil 3

Im letzten Teil der Serie erläutern Dr. Pascal Wegmann-Herr und Louis Backmann, Weincampus Neustadt, Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz mögliche oenologische Behandlungsmethoden zur Vermeidung von qualitativen Einbußen durch den Befall von Botrytis cinerea. Im Fokus stehen dabei die dreijährigen Forschungsergebnisse einer selektiven Hefeauswahl sowie einer Mostbehandlung durch Flashpasteurisierung und Aktivkohle-Einsatz. …

Industrie+Wirtschaft

Neues Kupferfungizid Coprantol Duo

Mit dem Fungizid Coprantol Duo wurde nach Angaben des Herstellers Syngenta erstmals ein Produkt zugelassen, das Kupfer sowohl als Hydroxid wie auch als Oxychlorid enthält. Unterschiedliche Partikelgrößen ermöglichen laut Syngenta eine gute Sofortwirkung und eine anhaltende Dauerwirkung. Dies kann mit vergleichsweise geringerer Reinkupfer-Menge erreicht werden, was für Kupferminimierungsstrategien sehr...

Industrie+Wirtschaft

Kubota-Innovationszentren in Japan und Europa

Die Kubota Corporation (Osaka), Spezialist für Traktoren und Baumaschinen, etabliert Innovationszentren in Japan und Europa. Ziel ist die Gründung neuer Unternehmen, Produkte und Dienstleistungen in den Geschäftsfeldern Landwirtschaft und Bauwesen. Gemeinsam mit externen Partnern, etwa Universitäten und Forschungsinstituten, sollen diese Zentren laut Kubota die offene Innovation bei Informations- und...