Aus der Branche

Entwicklung des Weinmarktes

Marktforschung

Das Deutsche Weininstitut (DWI) gab die Entwicklung des Weinmarktes im ersten Quartal 2025 bekannt. Die Daten stammen aus dem Haushaltspanel von NielsenIQ, das die Einkäufe privater Haushalte erfasst. Nicht enthalten ist der Außer-Haus-Konsum, zu dem es keine Erhebungen gibt. Die Käuferreichweite ging im ersten Quartal 2025 weiter zurück. Im Gegensatz …

Aus den Regionen

Flächen rekultivieren

RHEINGAU

Der Rheingauer Weinbauverband setzt sich seit vielen Jahren für eine Erleichterung der Rekultivierung ehemals bewirtschafteter Weinbergsflächen ein und hat einen Antrag zur Änderung der Kompensationsvereinbarung des Landes eingebracht. Die aktuelle Situation sieht vor, dass die Betriebe, die verbuschte Flächen zur Wiederanpflanzung von Reben nutzen möchten, neben erheblichem Aufwand, Ausgleichszahlungen...

Aus den Regionen

Förderung für Aromaplus

HESSEN

Wissenschaftsminister Boris Rhein hat die Förderentscheidungen für die zehnte LOEWE-Staffel (Landes-Offensive zur Entwicklung wissenschaftlich-ökonomischer Exzellenz) bekanntgegeben. Ab Januar 2018 erhalten Projekte in Frankfurt, Darmstadt, Gießen, Kassel, Offenbach und Geisenheim Fördermittel der Landesregierung in Höhe von rund 66,5 Millionen Euro für die Laufzeit von vier Jahren. Auch die Hochschule Geisenheim...

Aus den Regionen

Sommelierlehrgang

AHR

Dieses Jahr konnte das International Wine Institute (IWI) neun Weinfachberater und vier Commis Sommeliers auszeichnen. Nun können die Absolventen ein besonderes Wein-Fachwissen im Handel oder in der Gastronomie nachweisen. Der nächste Lehrgang zum Commis Sommelier und Weinfachberater startet am 17. September. Eine kaufmännische oder gastronomische Ausbildung sowie Berufserfahrung werden...