Gushing – das Schaumweingewitter
Kellerwirtschaft

Gushing – das Schaumweingewitter

Übermäßiges Schäumen von Sekt vermeiden

Von Hefetrübungen bis Temperaturschwankungen: Viele ­Faktoren können beim Schaumwein zu einem plötzlichen und spontanen Überschäumen führen. Obwohl noch nicht alle Hintergründe ­bekannt sind, lässt sich die Neigung zu Gushing verringern. ­Dr. Matthias Schmitt und Christof Schuster, Hochschule Geisenheim University, erläutern wichtige Punkte und Ansätze zur Vermeidung dieses Problems. Mehr …

Industrie+Wirtschaft

Kwizda Agro: Mehr Produkte für den Bio-Pflanzenschutz

Kwizda Agro bietet neue und erweiterte Lösungen für den biologischen und integrierten Pflanzenschutz. Zudem verstärkt seit dem 1. Januar Steffen Patzelt als neuer Verkaufs­berater Südwest das deutsche Kwizda Agro-Team. Sulphuris 800 SC ergänzt das Portfolio als flüssige Schwefelformulierung zur Kontaktwirkung gegen Oidium. Kwizda Kupro steht nach...

Industrie+Wirtschaft

Cheminova: Coragen ist bis 2028 zugelassen

Wie Cheminova mitteilt, wurde für das Insektizid Coragen die Verlängerung der Zulassung bis 31.05.2028 erteilt. Coragen kann im Weinbau gegen den Einbindigen sowie den Bekreuzten Traubenwickler zur Heu- und Sauerwurmbekämpfung eingesetzt werden. Laut Cheminova bietet Coragen folgende Vorteile: Zuverlässigen Schutz durch ovi-larvizide und larvizide Wirkung, schnell einsetzenden Fraß-Stopp...