Sektgrundwein mit gezielter Lese
Kellerwirtschaft

Sektgrundwein mit gezielter Lese

Für Sekt stehen pH-Wert und Gesamtsäure im Fokus

Die Lese der 2026er Sektgrundweine steht, je nach Standort, in wenigen Tagen bevor oder hat zum Zeitpunkt der Veröffent­lichung schon begonnen. Immer mehr Betriebsleiter machen sich Gedanken über eine Erzeugung von Sekt im Premium­bereich. Gerade bei sehr frühen Leseterminen ist es wichtig, differenziert je nach Produktphilosophie vorzugehen. Norbert Breier, Dienstleistungszentrum …

Industrie+Wirtschaft

interpack 2026: Bericap mit Verschlussinnovationen

Bericap, ein erfahrener Hersteller von Kunststoff- und Aluminiumverschlüssen mit Hauptsitz in Budenheim, wird seine neuesten Innovationen in den Bereichen Performance, Sicherheit, Nachhaltigkeit und Design auf der interpack 2026 vorstellen. Messebesucher können Bericaps „Unlimited Possibilities“ vom 7. bis 13. Mai in der Messe Düsseldorf (Halle 10, Stand E67) erleben.

Neuausrichtung im Vertrieb
Industrie+Wirtschaft

Neuausrichtung im Vertrieb

Die Genossenschaftskellerei Heilbronnn eG hat die Zusammenarbeit mit dem langjährigen Geschäftsführer Vertrieb, Rainer Weber, im gegenseitigen Einvernehmen beendet. …