Der Weinkonsum in der Schweiz war 2023 leicht rückläufig. Im Vergleich zu 2022 sank der Gesamtabsatz um 0,5 %. Laut des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) lag der Gesamtkonsum bei 235,9 Mio. Litern, was gegenüber 2022 einem Minus von 1,3 Mio. Litern entspricht. Mit 150,6 Mio. Litern entfiel der Großteil auf …