Der Strukturwandel in der Landwirtschaft spiegelt sich auch an den Fachschulen wider. Wie die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) berichtete, verringerte sich 2023 die Zahl der Schüler an den Fachschulen für die „grünen“ Berufe gegenüber dem Vorjahr um 161. Der rückläufige Trend setzt sich fort. Im...