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  3. Weinbau
Was gibt es zu beachten?
Weinbau

Was gibt es zu beachten?

Umstellung auf ökologischen Weinbau

Die Zahl der Öko-Betriebe wächst kontinuierlich jedes Jahr. Argumente dafür gibt es genug. Wer auf ökologischen Weinbau umstellen …

  • 18. April 2018
Der Frust mit dem Frost
Weinbau

Der Frust mit dem Frost

Rückblick und Schadensvermeidung

Noch gut in Erinnerung ist vielen der Spätfrost vom 20. April 2017. Davor gab es verbreitet am 4. …

  • 18. April 2018
Dem Spätfrost ordentlich einheizen
Weinbau

Dem Spätfrost ordentlich einheizen

Heizkabel zur Spätfrostvermeidung

Ob die Reben elektrisch mit Heizkabeln gegen Spätfrost geschützt werden können, soll in den nächsten Wochen getestet werden. …

  • 18. April 2018
Alles gut fest?
Weinbau

Alles gut fest?

Materialien für das Jungfeld

Von den weltweit zahlreichen Reberziehungssystemen hat sich aus pflanzenbaulichen und arbeitswirtschaftlichen Gründen in Deutschland die Spaliererziehung im Drahtrahmen …

  • 9. April 2018
Reise durch die Zeit
Weinbau

Reise durch die Zeit

Stickstoffdüngung im Wandel

Am Beispiel des Weinbaus zeigt Martin Ladach, DLR Rheinpfalz, wie konträr sich die Empfehlungen für den Einsatz stickstoffhaltiger …

  • 9. April 2018
Düngeverordnung – Nebel lichten sich
Weinbau

Düngeverordnung – Nebel lichten sich

Bemessung phosphathaltiger Düngemittel

Die Düngeverordnung (DüV) regelt vieles, lässt aber dennoch zahlreiche Fragen offen, vor allem bei ihrer Umsetzung im Weinbau, …

  • 9. April 2018
High Voltage
Weinbau

High Voltage

Schlagkräftig gegen Wildschäden

Als effektive Maßnahme gegen Hochwild wie Rehe und Wildschweine gilt das Anbringen eines Elektrozauns. Daniel Regnery und Matthias …

  • 9. April 2018
Pflanzenkohle – Basis für Langzeitdünger
Weinbau

Pflanzenkohle – Basis für Langzeitdünger

Neue Generation von Düngemitteln

Ein Forscherteam der Hochschule Geisenheim, der Universität Tübingen und weiteren internationalen Partnern klären den Mechanismus der Nitratspeicherung in …

  • 9. April 2018
Bewirtschaftung anpassen, aber wie?
Weinbau

Bewirtschaftung anpassen, aber wie?

Forschungsprojekt Life VinEcoS

Die Auswirkungen des Klimawandels stellen den Weinbau vor Herausforderungen. Es sind Anpassungen des Bewirtschaftungsmanagements nötig, um die Erzeugung …

  • 9. April 2018
Gibt es Alternativen  zu Glyphosat?
Weinbau

Gibt es Alternativen zu Glyphosat?

Natürliche Wirkstoffe mit phytotoxischer Wirkung

Ende des Jahres 2017 hat die EU-Kommission die Zulassung des Wirkstoffes Glyphosat um weitere fünf Jahre verlängert. Die …

  • 20. März 2018
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    In seinem Buch beleuchtet Jochen Hamatschek schrittweise den Entstehungsweg von der Traube bis zum Wein. Vermittelt werden die Prinzipien der Herstellung von Wein und dessen Nebenprodukten. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf dem Aufzeigen der Zusammenhänge und Prozesse. Da der...
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