Die Anforderungen an die Hygiene in Kellereibetrieben sind gestiegen, deshalb findet man in nahezu allen neuen Gebäuden inzwischen …

In den vergangenen sechs Jahren wurden am DLR Mosel verschiedenen Versuche zur optischen Traubensortierung durchgeführt. Jakob Feltes und …

Hefenährstoffe, Hefen und Co.: Der ökologische Weinbau ist nach wie vor ein sehr kontrovers diskutiertes Thema. Dieser Artikel …

Einsatzmöglichkeiten von Bentonit: Aufgrund äußerer Umstände wie Düngung oder Rebsorte ist die Ermittlung des realen Bentonitbedarfs bei deutschen …