Backpulver soll weiter als Grundstoff nutzbar sein
Deutschland startet Initiative im EU-Agrarrat
Viele Weinbaubetriebe haben Natriumhydrogencarbonat, Hauptbestandteil von Backpulver, gegen die Pilzkrankheit Echten Mehltau (Oidium) genutzt. Es ist günstig und für die Umwelt unbedenklich. Doch Natriumhydrogencarbonat ist derzeit in einem Pflanzenschutzmittel genehmigt und darf damit nach aktuellem EU-Recht nicht mehr als einfacher Grundstoff verwendet werden. Winzerinnen und Winzer müssen...